タジン鍋で季節の野菜をおいしく食べれるオススメレシピ
独特な形をした浅い土鍋のようなタジン鍋を知っていますか？少ない水分で野菜や肉などを蒸し煮出来る調理器具です。食材の持つ栄養素の無駄に失うこと最小限に抑え、効率よく摂取することができます。 浅めの土鍋のようなタジン鍋は蓋をとってそのまま食卓へ並べても見栄えもよく、卓上コンロなどで温めながら食べることもできますよ。 今回はそんなタジン鍋を活用して季節の野菜をおいしく健康的に摂取できるおすすめレシピを紹介します。
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勿体無い！スイカの皮をもっと有効的に活用すべき７つの理由
夏といえばスイカ！夏休みになり、キャンプや帰省先などでご家族で食べる機会はぐっと多くなりますね。さて、そんなスイカですが、ふだん赤い部分だけを食べて、緑色の皮はそのまま捨てていませんか？ 実はスイカの皮、捨てるには惜しい、意外と知られていない優れた効能がたくさんあります。しかし、いざスイカの皮を使おうと思っても、どのように利用すればよいかわからないですよね。 今回はそんなスイカの皮について、効果やレシピ、活用法をご紹介していきます。
お家で簡単に！野菜たっぷりのスペイン料理の厳選レシピ５選
ワーキングホリデー制度が締結されて、さらに注目を集めているスペイン。スペインには世界一の美食の街といわれているサン・セバスチャンがあるなど、料理のレベルが高い国としても知られています。日本人の舌に合う料理も多く、パエリアやアヒージョなど普段目にするスペイン料理も多いのではないでしょうか。 今回はそんなスペイン料理の中でも、家庭で簡単に取り入れることのできる野菜たっぷりの料理を５つ厳選してみました。ここでご紹介したレシピをあなたのご家庭でも早速取り入れて、いつもとは一味違った食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか？
意外と知らない？！野菜にもアレルギーがあった！知りたいこと５選！
価格も安く、スーパーなどで手に入りやすい野菜。カロリーも低く栄養価の高い物も多いのでダイエット食としても、繊維質を摂取するためにも積極的に食べている人も多いのではないでしょうか？ そんな身近な野菜ではありますが、実はアレルギーを引き起こすこともあるのです。普段何気なく食べているけれどアレルギーになることもあるとのこと。 身体にもいいし、たくさん摂取したい野菜ではあるけれど、アレルギーがあるのでは？と考えると少し怖い気もします。 今回は、野菜のアレルギーについて紹介します。症状や、気をつけておきたいことなど知っておきたいことを５つに分けてお話ししていきますので、是非今後の参考にしてみてください。
美しい赤色と見た目もかわいいレッドパレルモを使ったカラフルレシピ５選
「レッドパレルモ」単語を聞いただけではなかなかピンとこないかもしれません。 パレルモというのは、イタリアのシチリア島にある都市の名前からきており、レッドパレルモとは、イタリアンパプリカの事なのです。他にスイートペッパーなどとも呼ぶようです。 見た目はとうがらしに似ており、よく見かけるパプリカに比べると細いのでなんだか辛そうに見えますが、赤くなればなる穂で甘みも増し苦味がほとんどないのがレッドパレルモの特徴です。 今回はレッドパレルモを使ったカラフルで見た目にも元気になれるレシピを５つ紹介します。食卓が華やぐ事間違いなしです。