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「ブロッコリー 栄養効果」の検索結果4件

日本の伝統食「干し柿」の優れた栄養効果と特性5選

日本に古くから伝わる保存食の一つである干し柿は、皮を剥いた渋柿を干して作られるドライフルーツの一種です。ドライフルーツは、生の状態と比べ栄養が豊富に含まれていますが、干し柿にも同じことが言えます。 今回は、干し柿に含まれる栄養効果と、特性についてご紹介します。

使い方色々!サボイキャベツを使った栄養豊富なレシピ5選

サボイキャベツとはキャベツの一種で、フランスのサボイ地方で作られたのでサボイキャベツとよばれているようですが、今は日本でも生産されていますが、少量の為高価な食材となっています。 サボイキャベツとは、葉っぱの形からちりめんキャベツとも呼ばれており、見た目が綺麗です。今回はサボイキャベツを使った栄養豊富なレシピをご紹介していきます。

ブロッコリーを生で食べる!?期待できる栄養効果とオススメの食べ方!

ブロッコリーは彩りもよくご飯のおかずの一品に使いやすいで、お弁当にも欠かせないですよね。そんな毎日使いたいブロッコリーですが生で食べるの!?って思いますよね。 忙しく料理を作っているときに、ガスが空いていない、レンジも使えないなんてときは生でブロッコリーが食べることができたら便利ですよね。 実はブロッコリーを茹でたり、加熱すると様々な栄養素が失われることは知っていましたか? 今回は、生のブロッコリーの期待できる栄養効果とオススメの食べ方についてご説明していきます。

ブロッコリーには栄養がたくさん!美味しく食べて得られる5つの効果

ブロッコリーといえば、茹でて肉や魚料理の付け合わせにしたり煮込み料理のいろどりなどによく使いますが、その栄養成分はあまり知られていませんね。 ブロッコリーの豊富な栄養を知れば、きっとこれからは、真っ先にブロッコリーを食べたくなると思います!そして、 積極的に献立に取り入れたくなりますよ! 栄養豊富なブロッコリーの栄養成分について、たくさん、お伝えしたいこともありますが、今回は、ブロッコリーに含まれるたくさんの栄養と美味しく食べて得られる5つの効果についてお話ししたいと思います。