「スピルリナ」あまり聞き慣れない言葉かも知れません。スピルリナとは藍藻類の一つで最も古い植物ともいわれている物です。 その栄養バランスは最高で、必須アミノ酸が全て含まれているだけでなく、ビタミンやミネラルもたくさん入っているのです。そのため、健康効果も高くカロリーも低いので体にも優しく、ダイエットにも効果があるとか？！ 今回はそんな魅力的なスピルリナについて７つの健康効果を紹介します。体のいろんなところに効果を発揮してくれるので、ぜひ注目してみてください。
年中で回っている玉ねぎ、安価で手軽に購入できる玉ねぎですが、春先と言えば何と言っても新玉ねぎ！！収穫後すぐに出荷されるため店頭に並んでいるときも皮が薄くてみずみずしいのが特徴！ 実も柔らかいので生でもさらっと食べれてしまうおいしい新玉ねぎ！普通の玉ねぎに比べて辛みも少なく甘みがあるのも特徴的です！ 今回は新玉ねぎをよりおいしくいただくための簡単レシピを５つ紹介します！お店で出回っている時期だからこそできるレシピ！ぜひお試しください！
あなたは、料理のときに出た野菜の皮や食べられない葉の部分、根っこなどはどうしていますか？おそらくそのままゴミ箱へ…ということが多いのではないでしょうか？？ ベジブロスとは、いつもなら捨ててしまう部分を煮だして、だしをつくることです！これでもかというほど栄養を搾り取られたベジブロス！ 実際、野菜などには、皮やヘタの部分に栄養が多く含まれていることも…つまりゴミ箱にポイッとしているということは貴重な栄養素を捨ててしまっていることなのです！！何ともったいないことをしてきたのでしょう！ 今回はベジブロスを使ったおいしいレシピを５つ紹介します！ゴミだと思って捨てている部分からもとにかく栄養を搾り取ってしっかり身体に吸収しましょう！
森のバターと言われるほど栄養価の高い果物、それがアボカドです！アボカドには、コレステロールを下げる働き、生活習慣病や高血圧の予防改善、便秘の解消など様々な効果があるとされていますが、普段食べているのは実の部分でしょう。 しかし、これから紹介するのは実ではありません！！！あの大きな種についてです！ アボカドの皮を剥いて、半分に割ると大きな種が顔を出しますが、おそらく大半の人がゴミ箱にポイッと捨ててしまっていますよね。 その行為、すぐにやめてください！種にこそ驚くべき効果が含まれているのです！今回はアボカドの種を使ったアレンジ方法を５つ紹介します。これを知ってしまえば、種を捨てるなんてもったいないことできなくなりますよ！
料理の彩りや付け合わせ、サラダなどに用いられることが多い野菜と言えば、何を思い浮かべますか？パセリやバジル、大葉、三つ葉などでしょうか。 今回はこのようになかなか主役になれない、脇役や添え物で多く使われる、かいわれ大根を紹介します。頼りなく見える姿からは、栄養がなさそうに見えますよね。しかし最近は、かいわれ大根に含まれる栄養に多くの健康効果が期待できると注目されています。 もし、比較的安価で手に入るかいわれ大根に、健康や美容に良い効果があればうれしいですね。では、かいわれ大根の栄養には、どのような健康効果があるのか探ってみましょう。
