辛みは少なめ？！パプリカパウダーを上手に使った５つの美味しいレシピ
スーパーでもたくさんの種類が販売されているスパイス。その中にパプリカパウダーというスパイスがあるのをご存知でしょうか？ 見た目は赤く唐辛子のように見えるので、一見、唐辛子などのように辛いのかな？と思ってしまうかもしれませんが、実は辛みはなく、独特の香りと苦味を特徴とするスパイスの一つなのです。 例えば、ソースにしたりドレッシングにしたりとちょっとしたアクセントにするのはもちろんですが、料理入れて美味しく頂くこともできるのです。さらにビタミン類も豊富なパプリカから作られているので栄養面にも満足できて、熱にも強く料理に使うと色鮮やか奈料理になるとのこと。 今回はそんな魅力あるパプリカパウダーを使ったレシピを５つ紹介します。色も付けやすくきっと料理のアクセントになるのでぜひ一度使ってみてください。