わさび菜の辛みと風味を堪能できる！女性に嬉しい６つの栄養効果
わさび菜をご存知でしょうか？キャベツやレタスのようにはメジャーではないかもしれませんが、からし菜の変異種として栽培されている野菜の１つです。 わさびとは見た目も全然違っており、セロリなどのように上部に葉がもさもさついている野菜です！見た目は違うものの、その味はわさびのような辛みと風味を兼ね備えているようです。滋賀県のほうでは、わさび菜を「愛彩菜」というブランドで作っています。 今回はそんなわさび菜に含まれる栄養素について６つ紹介します。ビタミンもミネラルも豊富な野菜で、健康効果が高いことは間違いなしです。