ホースラディッシュの辛みが食をそそる！美味しく食べる５つのレシピ
スーパーなどでは、ローストビーフと一緒に売られていたりするホースラディッシュ。そのパッケージにもローストビーフなどのお肉に添えられた写真も見かけたことがあるのではないでしょうか。 ホースラディッシュとは和名では西洋山葵といい、日本でよく食べる緑色のわさびとは違いますが、辛みがあるのが特徴です。 ほとんどが、ローストビーフなどの薬味としていただくことが多いホースラディッシュですが、実は薬味としてだけでなく、アレンジ次第で他の食べ方をすることだってできるんです。 今回はホースラディッシュを使ったレシピを５つ紹介します。ローストビーフと一緒に食べるともちろんおいしいけれど、他の方法もできればもっとホースラディッシュの魅力に引き込まれますよ。