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不溶性食物繊維

体の中からスッキリきれいに!ゴボウに隠された7つの栄養効果?!

茶色く細長い、日本でも親しまれているゴボウ。きんぴらや、揚げ物にしても美味しく頂くことが出来る野菜のひとつです。 その歴史はとても古く、縄文時代には中国から伝わったとされており、長い間日本で愛されてきたのです。最近では京都の伝統野菜として堀川ゴボウや、千葉県などでは大浦ゴボウなど、いろんな種類のゴボウが栽培されています。 そんなゴボウですが、ご存知の通り食物繊維が豊富なことでも有名です。それだけでも身体に良さそうな野菜ですが、他にもゴボウにはいろんな成分が含まれており、健康効果がとっても高いんです。 今回はゴボウに隠された効能について7つ紹介します。体の中をきれいにしてくれる効能がたっぷりなのでぜひ、ゴボウを食べてみてください。