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練馬大根

江戸っ子ご存知!!練馬大根で作る驚きのおいしいレシピ5選!!

江戸時代、東京の練馬地方で栽培し始めたことでつけられた名前が練馬大根!今では、練馬区の特産品にもなっています。特徴は普通の大根より長く、長さは70〜100cmもあり、中央がぷっくり膨らんだ変わった形をしています! 少し辛みが強いこともあり、たくあんや、大根おろしとして活用されることが多いのですが、おいしく食べるレシピもあるんです! 大根にはビタミンCやカルシウムもたっぷり含まれており、美容にも健康にもいい食材!今回はそんな練馬大根を使った驚きのおいしいレシピを5つ紹介します!大根おろしやたくあんだけじゃもったいない!おいしく食べて練馬大根パワーをしっかり吸収しましょう!