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ちょっと待って!捨てないで!アボカドの種は栄養たっぷりアレンジ5選

森のバターと言われるほど栄養価の高い果物、それがアボカドです!アボカドには、コレステロールを下げる働き、生活習慣病や高血圧の予防改善、便秘の解消など様々な効果があるとされていますが、普段食べているのは実の部分でしょう。 しかし、これから紹介するのは実ではありません!!!あの大きな種についてです! アボカドの皮を剥いて、半分に割ると大きな種が顔を出しますが、おそらく大半の人がゴミ箱にポイッと捨ててしまっていますよね。 その行為、すぐにやめてください!種にこそ驚くべき効果が含まれているのです!今回はアボカドの種を使ったアレンジ方法を5つ紹介します。これを知ってしまえば、種を捨てるなんてもったいないことできなくなりますよ!

不思議な見た目のロマネスコをおいしく食べられる簡単レシピ5選

あなたはロマネスコをご存知でしょうか?ブロッコリーの様なカリフラワーの様なだけど少し違った不思議な野菜それがロマネスコです。 ブロッコリーのように花の蕾がたくさん集まっているのですが螺旋状にぐるっと巻いた様な形をしておりブロッコリーの様な味わいだけど、食感はカリフラワーに似ているようです。分類状でもカリフラワーの仲間だとか?! 一説では、ロマネスコはブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせた新種といわれているようですが、実はロマネスコの方が古くから存在しているようです! 今回はそんな不思議な野菜ロマネスコを使ったレシピを5つ紹介します。華やかな見た目なので料理に入れるとインパクト大なこと間違いなしではないでしょうか?