森のバターと言われるほど栄養価の高い果物、それがアボカドです！アボカドには、コレステロールを下げる働き、生活習慣病や高血圧の予防改善、便秘の解消など様々な効果があるとされていますが、普段食べているのは実の部分でしょう。
しかし、これから紹介するのは実ではありません！！！あの大きな種についてです！
アボカドの皮を剥いて、半分に割ると大きな種が顔を出しますが、おそらく大半の人がゴミ箱にポイッと捨ててしまっていますよね。
その行為、すぐにやめてください！種にこそ驚くべき効果が含まれているのです！今回はアボカドの種を使ったアレンジ方法を５つ紹介します。これを知ってしまえば、種を捨てるなんてもったいないことできなくなりますよ！
アレンジ１：アボカドスムージーで種に含まれるアミノ酸をしっかり摂取！
アボカドに含まれるアミノ酸は、約７０％が種に含まれているとのことです。
アミノ酸の効果
- スキンケア効果
- リラックス効果
- 筋肉疲労の予防回復
アミノ酸は身体の至る所に存在し、健康を保つために働いています。そのアミノ酸がアボカドの種に多く含まれているのです。アミノ酸をしっかり摂るためにスムージーにしてみてはいかがでしょうか？
〈材料〉
- アボカドの種 １/２個
- 牛乳 ６００ml（豆乳、ココナッツミルクなどでもOK！）
- バナナ １本
- りんご １個
〈作り方〉
- アボカドの種を細かく砕きます。
- バナナとりんごを撹拌しやすいようにカットします。
- 材料をミキーサーに入れて混ざれば完成です。
種は栄養はありますがどうしても渋みは強めです。好きな果物を使えばスムージーもおいしくいただけますよ！また、スムージーには熟した果物を使うとよりまろやかでクリーミーになります。
アレンジ２：煮だしてとことん吸収！アボカドの種茶
実はアボカドの種には水溶性食物繊維が豊富に含まれているというのです。
水溶性食物繊維とは
食べたものをゲル状にすることで胃から腸にゆっくり時間をかけて内容物を運びます。そのおかげで急な血糖値の上昇を防いだり、脂肪を吸着して外に排出するのでダイエット効果にも期待できます。
〈材料〉
- アボカドの種 １個
- 水 １L
- レモン 適量
〈作り方〉
- アボカドの種をしっかり洗って、１cm幅に切ります。
- お鍋に水と切った種を入れて３０分程度煮ます。（赤やピンクに少し茶色が混ざったよう色が徐々に抽出されます）
- 煮出したら種を取り出し、好みでレモンを入れるなどしていただきます。
種だけだと味は正直おいしくはないようです。レモンを入れたり、蜂蜜、生姜などを入れて飲みやすくアレンジしてみましょう！
アレンジ３：アボカドの種スープで栄養をしっかり確保！
アボカドの種茶を飲むだけではなんだか味気ない気がしますよね。食事としていただける１品としてスープを紹介します。具材も入っているのでかむことにより満腹中枢も刺激され満足感が得られるかもしれません。
〈材料〉
- アボカドの種茶 １L
- コンソメ 少量
- ベーコン お好みで
- タマネギ お好みで
〈作り方〉
- ベーコンを１cm幅の短冊切りにします。
- タマネギはみじん切りにします。
- 種茶にコンソメを入れて煮立たせてベーコンとタマネギを入れれば完成です。
種茶として飲むだけでなく食事としてもいただけてしまうアボカドの種！ベーコンの肉体回復効果や、タマネギの血液サラサラ効果も加わってますます身体に良さそうですね！
アレンジ４：食べるだけじゃない！アボカド丸ごとスキンケア！
栄養がたくさん含まれているアボカド！それをスキンケアにできちゃうんです！種のスクラブで汚れをしっかり除去したあとに、実のパックで保湿をさせる！食べるには渋みもあってためらいがちですが、スキンケアとして使えるならうれしいアレンジです！
〈種のスクラブ〉
- アボカドの種はぬるま湯で洗い、室外で完全に乾燥させます。２、３日から１週間くらいで乾きます。
- 包丁でも細かく刻み、ミキサーなどでさらに細かく砕きます。砕いていくと酸化し、オレンジや赤の鮮やかな粉末状になります。
- 潰したバナナにオリーブオイルを混ぜ、滑らかにします。
- ３とアボカドの種を混ぜてスクラブの完成です。
〈実のパック〉
- 大さじ１のアボカドの実を裏ごしします。
- ハチミツを大さじ１杯加えて混ぜ合わせて完成です。
天然のスクラブとパックなのでまとめて作り置きしておくのではなく、１回分の量を作るようにしましょう。多めに砕いた種は冷蔵庫で保存することができます。
アレンジ５：種を使ってピンクに染めてみませんか？
種茶にすると赤とピンクに茶色が混ざったような色に、スクラブにするとオレンジや赤の粉末状になると紹介してきましたが、布に色を付けると美しいピンク色に染まるのです。白いハンカチや布を染めてみませんか？
〈作り方〉
- 染める布をきれいに洗います。
- 中性洗剤の入ったお湯に一晩浸けておきます。
- 種茶を作ります。
- お湯の色が濃くなってきたら火を止めて一晩おきます。（お湯は沸騰したら弱火でじっくり煮だしてください。）
- 布を種茶に浸けます。
- 染めたい色に染まったら取り出し、中性洗剤を使ってぬるま湯できれいに洗い流します。
- 陰干ししてしっかり乾けば完成です。
シンプルだったハンカチや布も色を染めれば雰囲気が変わりますね！さらに刺繍をしたりワッペンをつけるなどしてもオリジナリティーが増して楽しくなりそうですね！
さて、今回はちょっと待って！捨てないで！アボカドの種は栄養たっぷりアレンジ５選についてお話ししましたがいかがでしたか。
捨ててばかりいた種の中に、実は栄養が豊富に含まれていて、食べるだけでなく、アレンジ次第ではスキンケアや染め物にも使えるなんて万能じゃありませんか？！今日からは種を捨てずに効果的に使ってみましょう！
ちょっと待って！捨てないで！アボカドの種は栄養たっぷりアレンジ５選
アレンジ１：アボカドスムージーで種に含まれるアミノ酸をしっかり摂取！
アレンジ２：煮だしてとことん吸収！アボカドの種茶
アレンジ３：アボカドの種スープで栄養をしっかり確保！
アレンジ４：食べるだけじゃない！アボカド丸ごとスキンケア！
アレンジ５：種を使ってピンクに染めてみませんか？