バジルといえば、家庭菜園でも多く栽培されていたり、パスタなどに入っていたり見かけることも多いのではないでしょうか。 ではスイートバジルはご存知でしょうか？いろんなバジルがある中のひとつがスイートバジルで、ハーブの一種として親しまれています。 スイートバジルは、江戸時代に日本に渡ってきたとされており、とっても栄養価が高いのです。ビタミンやミネラルが豊富な上に、効能も様々なんです。 今回はそんな魅力たっぷりのスイートバジルの効能について５つに分けて紹介します。効能だけでなく、気をつけた方が良いことや、調理方法なども紹介していくので是非参考にしてみてください。
最近は、田舎だけでなく都会に住んでいても野菜を育てたり果物を育てる方が多くなってきました。市や区によっては、畑を貸し出して地域の人と分け合って農作業をするかたもいるとか！ そんなに大きくやるのは大変だけどベランダ菜園くらいならやってみたいなと思う人もいるのではないでしょうか？ ベランダの狭いスペースでもプランターがあれば簡単に野菜などを育てることができてしまうんです！ちょっとしたハーブや野菜などベランダで摘むことができれば、料理の幅もひろがり、ちょっとオシャレなプレートに早変わりします！ 今回は初心者でも育てられるベランダ菜園に適した５つの野菜を紹介します。ぜひお試しください！
最近では家庭菜園も流行っており、実際に何か育てている方も多いのではないでしょうか？ ミニトマトやパセリ、しそなど様々ありますが、実はバジルはとても育てやすい植物の一つです！ バジルはトマトパスタに少しのせてあげてもポイントになりますし、ソースやペーストにすれば料理の幅も広がります。でもお店で買うと使い切れなかったりお金がかかったりということもありますが、お家で育てれば使いたいときに使いたい分だけ摘めばいいのです。 今回はバジルの育て方や育てるときに気をつけたいことなどを５つ紹介します。料理を楽しむためにも育ててみてはいかがでしょうか？
