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生活習慣病

森のアイスクリーム!栄養価に優れたアテモヤの5つの栄養素

あなたは、アテモヤという果物を知っていますか?アテモヤとはバンレシンとチェリモヤを掛け合わせて品種改良された果物です。 食感や風味はパイナップルににており、とても甘く乳白色の実が特徴です。その色と甘さから、「森のアイスクリーム」とも呼ばれているのです。 甘い果物だからカロリーが高いのかな?なんてお思いでしょうが実は100g当たり79kcalとのこと!カロリーは低いのに糖度が高くて栄養価も高いアテモヤ! 今回はアテモヤに含まれる5つの栄養素について紹介します!ヘルシーなのに甘い果物!試してみませんか?

健康に良い!?かいわれ大根の栄養が発揮する5つの効果

料理の彩りや付け合わせ、サラダなどに用いられることが多い野菜と言えば、何を思い浮かべますか?パセリやバジル、大葉、三つ葉などでしょうか。 今回はこのようになかなか主役になれない、脇役や添え物で多く使われる、かいわれ大根を紹介します。頼りなく見える姿からは、栄養がなさそうに見えますよね。しかし最近は、かいわれ大根に含まれる栄養に多くの健康効果が期待できると注目されています。 もし、比較的安価で手に入るかいわれ大根に、健康や美容に良い効果があればうれしいですね。では、かいわれ大根の栄養には、どのような健康効果があるのか探ってみましょう。