キウイ
ちょっと待って捨てないで！果物の皮の美味しい食べ方５選！
甘い物や酸味が強いもの、水分たっぷりでさっぱりしている物が多い果物。ビタミンも豊富で、デザートとして食べたり、ダイエット中に食べたりしている方も多いのではないでしょうか？ 果物には様々な種類がありますが、その多くは皮に包まれており、剥いてその中の実を食べることがほとんどかと思います。しかしそれはすごくもったいないこと。実はその皮にこそ、栄養分が豊富であったり食物繊維が多かったりするのです。 今回は捨ててしまいがちの果物の皮を美味しくアレンジする食べ方レシピを５つ紹介します。栄養も満点なので、実はもちろん、皮まで上手に使って食べてみましょう。
果物のいいところを丸ごといただき！オススメの５つのドライフルーツ
ヘルシーで美味しい果物ですが、フレッシュなまま食べるのことがほとんどかと思いますが、最近ではシリアルの中に入っていたりと手軽に食べることもできるドライフルーツ！ みかんなどであれば皮もしっかりしているので、生で食べるには皮をむいて実をいただくことがほとんどでしょう。しかしドライフルーツにすれば、皮や種も一緒に食べることもできるので、より栄養を存分に堪能できるんです！ さらにドライフルーツにすることで体を温める効果もあったり、満腹感も得られるとのことなのです！ 今回はオススメのドライフルーツとその効果について５つ紹介します！捨ててしまっている皮や種など、摂れる栄養は根こそぎ摂ってしまいましょう！
梅ジャムを使った料理・お菓子レシピ5選
梅ジャムは、パンに塗るだけでなく、飲み物やドレッシング、肉料理、お菓子にも使えます。梅ならではの酸味が加わるため、いつもの味に変化をつけたいときにも便利です。 この記事では、市販または手作りの梅ジャムを使うレシピを5つ紹介します。ジャムによって甘さや酸味が異なるので、味見をしながら砂糖や調味料の量を調整してください。 手作りする場合は、梅や容器を清潔に扱いましょう。農林水産省は、梅をよく洗うこと、清潔な容器を使うこと、青梅を生のまま食べないことなどを案内しています。