ウワバミソウという植物を知っていますか？方言では山菜「みず」とも呼ばれているウワバミソウは水辺などに生息している多年性の植物の一種です。 あまり聞き慣れない名前かもしれませんが、これを聞けば見たことがあるという人もいるかもしれません。実はウワバミソウの葉の根元が大きくなったものがむかごなのです。むかごと聞くとピンと来た人もいるかもしれませんね。 ウワバミソウは料理でも使われており、おひたしにしたり炒め物にして食べられているんです。 灰汁や癖が強い特徴があるものの、調理方法は様々なウワバミソウ。多く流通している場所では家庭だけでなく、料理屋さんのお通しなどとしても食べることが出来るとのこと。 今回はウワバミソウを使ったレシピを５つ紹介します。調理方法もいろいろあるので、味付けや食感もたくさん楽しめるはず。是非お試しください。
大豆もやしは大豆を種子としているもやしのことをいいます。もやしといえば、安く手に入って見た目も淡白なので健康に効果なんてあるのかと思ってしまいがちですが、大豆がもとになっているので、イソフラボンやサポニンといった成分も豊富なのが大豆もやしなのです。 女性にうれしい美肌やダイエット効果、更年期障害といった症状を緩和してくれたり、男性に多いメタボを予防したり、大腸ガン予防や、二日酔い予防、生活習慣病予防にも効果が期待できるのです。 大豆もやしは、誰にでも効果の期待できる食材のひとつというわけなのです。 今回は大豆もやしを使った美味しいレシピを５つ紹介します。みんなで食べてみんなで健康な身体になりましょう。
キレート野菜という言葉を耳にしたことがあるでしょうか？野菜はもちろんご存知だと思いますが、キレートという言葉、あまり聞き慣れない方も多いのではないでしょうか？ キレート作用とは、金属と結合することで金属の力を抑えることをいいます。つまりキレート野菜というのは、野菜を食べることで有害な金属が体の中で吸収されることなく外に排出してくれるということなのです。 例えば、どういった野菜があるのでしょうか？その種類は様々ですが、ネギやにんにく、にんじん、玉ねぎ、ほうれん草、ブロッコリー、大根、わさびなどがキレート野菜になります。 今回はキレート野菜を使った絶品レシピを５つ紹介します。体の中で有害な物を蓄積させず外に出してスッキリさせたいならぜひ、キレート野菜を使った食事をしてみてはいかがでしょうか？
痩せたい！でもなかなか痩せられない。ついつい、おやつや脂っぽい物を食べてしまっている方もいることでしょう。おいしいですし、満足感を得られますからね。 しかし、そういった食生活ばかりでは、体の中に毒素が溜まってしまって体調があまり良くないなと感じることも多くなるのです。そこでオススメするのがデトックススープ。 そもそもデトックスとは解毒の意味があり、スープを飲むことで体の中に溜まった古くなった老廃物をスープを飲んで出してしまおうということなのです。そうすることで、身体がスッキリとし、痩せやすい身体に導いてくれるのです。 今回はデトックススープのオススメレシピを５つ紹介します。食生活が乱れがちなアナタ！必見です！
体に良いレモンとお酢。これらが一緒になった最強タッグがすごいとのこと。ガンや生活習慣病予防にはもちろん、便秘の改善や、美容効果、老化防止まで効果があるんです。 さらに、レモン酢でダイエットをしたという中には、１週間で８kgも減量に成功したという話があるぐらいなのです。 魅力的だと思いませんか？また、レモンもお酢も安価で手に入りやすいので作りやすく、試してみやすいのではないでしょうか？ 今回はレモン酢の基本の作り方と、レモン酢を使ったオススメのレシピを５つ紹介します。ぜひ、レモン酢を摂取して美ボディー・健康体を手に入れましょう。
レストランなどに行ってもステーキの横に添えられている、スーパーのお刺身に添えられている。そんなイメージのパセリ。なんとなく色合わせに、飾り付けにパセリは添えているだけといった気がしますが、それはすごく損していることなのです。 パセリや野菜の中でも栄養素の含有量はトップクラス！カリウム、カルシウム、ビタミンCなどなど、身体の健康や美容のためにうれしい栄養素がたくさん含まれているのです。 今回はパセリを使ったレシピを５つ紹介します。パセリの栄養をしっかり吸収するためにもおいしくいただいてみませんか？