アロマオイルやエッセンシャルオイルにも使われているミント！ハーブの一種なので育てやすく、家庭菜園をされている方もいるのではないでしょうか？ミントの香りはとてもさわやかでリラックス効果が抜群にあるので、エステやマッサージで使われていることもあります。 身近な物で言えばガム！スーッとするメントールはミントに含まれる成分の一つ！眠気覚ましに食べる人も多いはずです！ しかし料理となるとパフェの上に乗っていたり、パンケーキに乗っていたり、オシャレな飲み物に乗っていたりと飾り要素強めのミント。でも健康効果は高いミント食べられるならたくさん摂取したいですよね？ 今回はミントを使ったレシピを５つ紹介します。料理や飲み物にとりいれてミントの効果に癒されてみませんか？
甘くておいしいジャム！いちごジャムなんてすごく定番ではないでしょうか？食パンに塗ったり、料理の隠し味に使ったりと利用方法も様々。 しかし、お店で買うと実は甘過ぎたり、意外と賞味期限までに使い切れず余ってしまったりということも多いのではないでしょうか？また、定番の物は手に入りやすいですが、少し変わり種のジャムになると、少し値がはることもあります。 今回はお家でも作れるジャムを５つをご紹介。定番の物から珍しい物まで紹介します。自分で作ることで味の調節もできて、作り分だけ作ることができるところがいいところです！ ぜひ自分でアレンジして朝食のお供にしてみませんか？
ねずみ大根は、長野県の「信州の伝統野菜」に選定されている大根です。長野県の資料では坂城町の特産として紹介されています。短くふくらんだ根と細い根先が、ねずみに似ていることが名前の由来とされています。辛味が強く、搾り汁を使う「おしぼりうどん」が代表的な食べ方です。 ここでは、ねずみ大根の特徴を生かした5つの食べ方を紹介します。辛味には個体差があるため、最初は少量から使ってください。
アスタキサンチン、名前は聞いたことがある方もいるのではないでしょうか？アスタキサンチンとは、サケやいくらの赤い色素成分です！別名では「海のカロテノイド」とよばれている天然の色素ですが、身体の中では合成することができません。 しかし、このアスタキサンチンには身体や美容にいい効果がたくさん含まれているので、ぜひ積極的にとってもらいたい一つなのです！ 今回はアスタキサンチンの６つの効果について紹介します。アスタキサンチンについて知れば積極的に摂りたくなること間違いなしです！！
番所きゅうり（ばんどころきゅうり）は、松本市安曇で受け継がれてきた「信州の伝統野菜」です。一般的なきゅうりより太い姿が特徴で、地域の食文化とともに守られています。 生で使う場合は新鮮で傷みのないものを選び、流水でしっかり洗います。切った後は早めに食べ、保存する場合は清潔な容器へ入れて冷蔵してください。
運動をしたり、食事制限をしたりとダイエットを試みたことがある人も多いことでしょう。しかし、そういった無理なダイエットは失敗に終わってしまうことも多いはずです。 ではどうすればいいのか？まずは、体の中から見直すことが大切なのです。例えば、腸の中に老廃物などが溜まっていると、便として排出されなかったり、病気のもとになっていきますが、腸に良いとされる野菜などを食べると、老廃物をきれいに掃除し、体の中を美しく保ってくれます。いわゆるデトックスの効果です。 このように美しく保つことが、健康な体に導くことにも繋がっているのです。痩せたい、太らないように努力しなければと思っている人はまず、腸に良い野菜を食べて美しい身体を作るということについて知ってみませんか？ 今回は腸に良い野菜について知っておきたいことや活用方法などを５つに分けて紹介していくので、ぜひ腸活を実践してみてください。
