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「かぼちゃ 種」の検索結果17件

要注意!野菜に賞味期限を知って正しく管理する保管方法

ビタミンや、ミネラルが豊富な野菜はみなさんの食卓には欠かせないものですよね。我が家の冷蔵庫にもさまざまな野菜が入っています。ですがうっかり野菜をダメにしてしまうことはないでしょうか? 実は野菜にも賞味期限というものがあるのです。たまごやあらゆる食品には賞味期限表示がされていますが、野菜にはされていませんよね。そこでよく使う野菜の賞味期限と正しい管理方法を紹介します。

実はここにこそヒミツがあった?!かぼちゃの種に含まれる6つの効果

あなたは、かぼちゃの種に注目したことはありましたか?ほとんどの人が料理に使うのは実で、かぼちゃの種なんて目に入っていないのではないでしょうか? 調理するためには種を取り除かなくてはならなくてむしろ、ちょっと邪魔なくらい。しかし、ここにこそヒミツがあったのです!使われることはほとんどないあのかぼちゃの種には栄養素がたくさん含まれていたのです!かぼちゃの種はパンプキンシードとしても売られています。 今回はかぼちゃの種に含まれる栄養素を6つ紹介します。健康効果の高さは一目瞭然です!ぜひお試しください!

身体に良いけど使い道がわからないビーツを使った6つの厳選レシピ

「ビーツ」という野菜を知っていますか?「ビート」とも呼ばれています。日本の普段の食卓では、あまり馴染みがないかもしれませんが西洋ではよく食べられています。ロシアの代表料理、ボルシチの中に入っている鮮やかな色の野菜がビーツです。 一度見たら忘れられないぐらい鮮やかに赤い根菜で、見た目はカブと似ています。しかし属性はアカザ科で、日本の根菜だとサトウダイコンと同じ科に属しています。ポリフェノール、一酸化窒素、リン、ナトリウム、葉酸、カルシウム、鉄分を含んでおり、体の調子を整える栄養素が豊富で「飲む輸血」と呼称されることもあるぐらいです。 ビーツはボルシチだけではなく、サラダにもよく使われます。日本では珍しい野菜と見なされますが、様々な用途で料理できるのです。今回は栄養豊富なビーツを使ったレシピを紹介します。

野菜たっぷりのお粥を食べてダイエットができる理由と作り方

食欲がないとき、少し食べ過ぎたかなというときなど、消化がよくたべるとどこかほっとするおかゆ。シンプルに塩味のおかゆもあれば、卵粥、野菜が入ったおかゆなど様々な種類があります。 そんなおかゆですが、実は、ダイエットに効果的だということをご存知でしょうか?確かに野菜も入っていれば少ない量でも満足できますし、おかゆはカロリーも低いのでダイエットに向いていそうですよね。 今回は野菜を使ったおかゆのダイエットについて5つ紹介します。オススメのレシピや、ダイエットの効果、方法など様々なポイントを紹介していきますので、ダイエットしようと考えている方はぜひお試しください。

アメリカでポピュラーなバターナッツを使って作る美味しいレシピ5選

日本でも最近目にすることが多くなってきたバターナッツ。南アメリカ大陸が原産といわれているかぼちゃの一つなのです。 日本でよく見かけるかぼちゃといえば、外が緑の硬い皮に覆われていて、どちらかというと、高さはなく横に太い野菜です。しかしこのアメリカでポピュラーなバターナッツはひょうたんのようにひょろっとしているのです。 バターナッツといわれている通り、かぼちゃの中でもねっとりとしておりナッツの様な風味が特徴のようです。 今回はバターナッツを使って作る美味しいレシピを5つ紹介します。日本のオーソドックスなかぼちゃもいいですが、バターナッツを使ってひと味違う料理を作ってみましょうね。

セブンデイカラーダイエットで是非食べて欲しい野菜や果物を厳選!

セブンデイカラーダイエット(セブンデイズカラーダイエット)をご存知ですか?毎日決まった色の野菜や果物を食べるダイエットで、1日目は白、2日目は赤色、3日目は緑色、4日目はオレンジ色、5日目は紫色、6日目は黄色、7日目は何でも食べて良い虹色というダイエットです。 日本ではそんなに有名ではありませんが、アメリカでは2002年から話題になっており本も出版されています。またセブンデイカラーダイエットであるテレビ番組で1週間で4kg近く痩せたという結果も出ています。 しかし、セブンデイカラーダイエットでどんな野菜を食べた方が良いか悩んでいませんか?今回は今日からでもセブンデイカラーダイエットでオススメする野菜や果物を紹介します。