最近話題のスーパーフードといえば、チアシードやアサイー、キヌア、ココナッツオイルなどですね。美容や健康、ダイエットに効果的とされています。日本人に馴染みのない食材ばかりですが、私たちの身近にはないのでしょうか。 身近なところに目を向けると実はひまわりの種です。そこで今回は、ひまわりの種に注目します。一見地味なひまわりの種には、多くの栄養素がギュッと詰まっていることをご存知ですか。もし食べるだけで、女性に嬉しい効果が期待できるなら、女性の強い味方ですね！ では早速、ひまわりの種に含まれる栄養と女性に嬉しい効果について紹介します。
野菜ダイエット！名前を聞くだけでも身体に良さそうな気がしてきます！最近では、いろんなダイエットが流行っていますが、いまいちどれがいいのかよく分からない様な気がします。 さらにやり方次第では痩せるものも太ってしまったり、同時にいろんなものに手を出しすぎて結局上手くいかずに諦めてしまうということも多くある様な気がします。 今回はダイエットの中でも野菜ダイエットに注目してみたいと思います！ダイエットに効果的な野菜を８つ紹介しますので、ぜひ試してみてください。人によっては合う合わないがあるかもしれません。自分の合う野菜ダイエットを実践してみてはいかがでしょうか？
一度は耳にしたことがあるβ-カロテン。特に緑黄色野菜の色素として含まれている、カロテノイドの一種です。 身近な食べ物では、にんじんや、かぼちゃ、トマトなどに多く含まれている成分で、色鮮やかな食品により多く含まれていると言われているのがβ-カロテンです。 身体にいいことは知っていても、実際にどんな効果があるかまでは詳しく知らない方も多いのではないでしょうか？ 今回は、β-カロテンに含まれる５つの健康効果について紹介します！これを知れば、β-カロテンのすごさが分かります！積極的に摂りたくなること間違いなしです！
バナナというとスーパーやコンビニでも年中買うことができる果物ですが、このバナナ、非常に栄養価が高く、毎日摂取することで、とても健康的な体を作ることができます。 しかしバナナを毎日食べるとなると、食欲のない日は大変ですが、ジュースにすると飲みやすく手軽に口にすることができます。とくに女性の方には毎日飲んでもらうことで大きな健康効果が期待できます。 今日はそんなバナナジュースを飲むことで得られる効果を紹介します。
日本を代表する漬物の一種ぬか漬けは米ぬかを乳酸発酵させた、ぬか床に食材を漬け込んで作る漬物です。たくさんのミネラルやビタミンが豊富に含まれており栄養の宝庫といわれています。ぬかとは、玄米から白米に精米する際に取り除かれる表皮や胚芽のことをいいます。そこにはお米の栄養素、ミネラルやビタミンが９５%も含まれているといわれています。 今回はそんなぬか漬けに相性バッチリな野菜を取りあげ、その野菜を栄養の宝庫といわれているぬか床に漬けることで、さらに美容と健康を意識したぬか漬けについて探っていきましょう。
あなたはロマネスコをご存知でしょうか？ブロッコリーの様なカリフラワーの様なだけど少し違った不思議な野菜それがロマネスコです。 ブロッコリーのように花の蕾がたくさん集まっているのですが螺旋状にぐるっと巻いた様な形をしておりブロッコリーの様な味わいだけど、食感はカリフラワーに似ているようです。分類状でもカリフラワーの仲間だとか？！ 一説では、ロマネスコはブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせた新種といわれているようですが、実はロマネスコの方が古くから存在しているようです！ 今回はそんな不思議な野菜ロマネスコを使ったレシピを５つ紹介します。華やかな見た目なので料理に入れるとインパクト大なこと間違いなしではないでしょうか？
