最近話題のスーパーフードといえば、チアシードやアサイー、キヌア、ココナッツオイルなどですね。美容や健康、ダイエットに効果的とされています。日本人に馴染みのない食材ばかりですが、私たちの身近にはないのでしょうか。
身近なところに目を向けると実はひまわりの種です。そこで今回は、ひまわりの種に注目します。一見地味なひまわりの種には、多くの栄養素がギュッと詰まっていることをご存知ですか。もし食べるだけで、女性に嬉しい効果が期待できるなら、女性の強い味方ですね！
では早速、ひまわりの種に含まれる栄養と女性に嬉しい効果について紹介します。
ひまわりの種の脂質でツヤ肌・ツヤ髪に！？
ひまわりの種には、脂質が豊富に含まれています。脂質は、たんぱく質や炭水化物と並ぶ、３大栄養素の一つです。すぐエネルギーになる糖質と違い、脂質は蓄積されるため、摂り過ぎには注意が必要です。
ひまわりの種に豊富な脂質は、ホルモンを作る成分になります。不足するとホルモンバランスが崩れ、肌荒れやシワ、髪のパサつきなどが起こりやすくなります。脂質の極端なカットは、健康に逆効果です。
女性の誰もが憧れるツヤ肌・ツヤ髪を目指すには、ひまわりの種の脂質は効果的と言えます。脂質には他にも、全身の細胞膜の構成成分や血液の成分、脂に溶けるビタミンの吸収を助ける働きがあります。
ひまわりの種のリノール酸はむくみ対策にも効果的！
ひまわりの種に含まれる注目の栄養素は、必須脂肪酸のリノール酸です。必須脂肪酸とは、体内で合成できないため、摂取が不可欠な脂肪酸の総称です。体内に入ったリノール酸は、コレステロールを肝臓に閉じ込めて、血中のコレステロール値を下げます。しかし同時に、善玉菌も減らしてしまうので、摂り過ぎると逆効果です。
女性に嬉しいリノール酸の効果は、肌の保湿や炎症の抑制、老化防止、美肌が期待出来ることです。余分なナトリウムの排出は、高血圧や生活習慣病の予防、むくみ対策にも効果的です。
ひまわりの種のリノール酸で、女性の天敵であるむくみを解消し、美肌も手に入れましょうね。
若々しい肌の維持にはビタミンEが効果的！
ひまわりの種に含まれる栄養素では、脂溶性ビタミンであるビタミンEにも注目です。男性や女性ホルモンなどの、性ホルモンの生成に深い関わりがあります。抗酸化作用で活性酸素を消去して、悪玉コレステロールの酸化を防ぎます。
ひまわりの種に含まれるビタミンEは、「若返りのビタミン」とも呼ばれています。強い抗酸化力には、女性に嬉しい効果がたくさんあるからです。毛細血管を拡張して、血流を良くすることで、肌のくすみが解消されます。肌以外にも、血流が良くなることで、肩こりや頭痛、冷え性の予防が期待できます。
抗酸化ビタミンは補い合い、効果を高め合う性質のため、ビタミンCやビタミンAと一緒に摂ると、更にアンチエイジング効果が高まります。お菓子代わりにひまわりの種を摂取して、若々しい肌を維持しましょうね。
ひまわりの種に豊富な葉酸で貧血予防！
ひまわりの種には、葉酸も多く含まれています。葉酸はビタミンB群の一つです。葉酸は小腸で吸収されて、肝臓に運ばれます。肝臓に体内の約５０%が貯蔵されており、胆汁成分として排出。小腸で再吸収されて、各細胞に運ばれます。葉酸は、特に妊娠中の女性に重要な栄養素とされていますが、その理由は、葉酸が細胞の新生と増殖に深い関係があるからです。
葉酸は別名「造血のビタミン」と言われ、赤血球をつくるために不可欠な栄養素でもあります。この働きは、貧血の予防にもつながり、妊娠中でない女性にも嬉しい効果です。
普通に食事を撮っていれば、葉酸不足に陥ることはありませんが、過度なダイエットや偏食が続くと、欠乏することがあります。葉酸の体内利用率を考えると、ひまわりの種で手軽に葉酸を補いたいですね。軽い貧血だからと放置すると、重い症状や病気に悩まされるかもしれません。日頃から貧血予防を意識しましょう。
ミネラルも豊富なひまわりの種は女性の味方！
ひまわりの種には、ミネラルも多く含まれています。特に、微量ミネラルの銅やセレンが豊富です。微量ミネラルとは、体内にごくわずかに存在し、健康の維持に役立つミネラルです。
銅は、ヘモグロビンの合成に必須のミネラルで、鉄を助けて合成を促進させます。鉄をたくさん摂取しても、銅が不足していると貧血を引き起こします。また、銅には鉄の吸収を高める作用もあります。他には、コラーゲンやメラニンの生成とも深い関わりがあり、肌や髪の健康を維持しています。
銅を多く含む食品は、魚介類やレバーなどの肉類ですが、これらの食品を継続して摂取することは、なかなか難しいですよね。でも、ひまわりの種なら手軽に摂取できる上に、無理なく続けられると思います。
セレンは、身体に有毒な活性酸素を消去するために働く、酵素の成分となります。重要な働きをするこの酵素は、セレンがないと作れなくなります。セレンも銅と同じで、魚介類に多く含まれています。魚料理は手間も時間もかかります。
セレンを含むひまわりの種と、ビタミンCやビタミンAを一緒に摂取すると、抗酸化力を更に高めることができます。ひまわりの種に含まれるミネラルは、美肌維持の他、がんや動脈硬化の予防も期待できるので、嬉しい効果が満載ですね。
さて、今回はひまわりの種は栄養豊富で美しい女性の強い正義の味方！をお届けしましたが、いかがでしたか。
ひまわりの種の栄養には、美肌やツヤ髪、むくみ対策、貧血予防など、女性に嬉しい多くの効果が期待できることを、ご理解いただけましたか。まさに、女性の強い味方ですね。お茶菓子代わりやお菓子作り、シリアルやサラダに混ぜるなど、気軽に摂取できる点もお勧めです。
カロリーが高いので、一度に大量摂取することはお控えください。1日スプーン１杯程度が、健康に良いとされています。ひまわりの種を食べて、カラダの中からキレイを目指しましょう。
ひまわりの種は栄養豊富で美しい女性の強い正義の味方！
その１：ひまわりの種の脂質でツヤ肌・ツヤ髪に！？
その２：ひまわりの種のリノール酸はむくみ対策にも効果的！
その３：若々しい肌の維持にはビタミンEが効果的！
その４：ひまわりの種に豊富な葉酸で貧血予防！
その５：ミネラルも豊富なひまわりの種は女性の味方！