栄養満点、ほろ苦い味も癖になるピーマン。あなたはどんな調理法で食べていますか？最近では子どもが食べやすいように無限ピーマンにしたり、定番のピーマンの肉詰め、炒め物等、調理法は様々です。 しかしほとんどの人が、ピーマンは種の部分とワタの部分は取り除いてから調理しているのではないでしょうか？ 実はそんなことをしなくてもピーマンの種は食べることができるのです。炒めてしまえば香ばしくなってしまうとか？！さらに、捨てていた種にもちゃんとうれしい栄養が含まれていたのです。 今回はピーマンの種に含まれる栄養や効果、レシピなどを５つに分けて紹介します。今まで捨てていた種もこれからは食べてみませんか？
セブンデイカラーダイエット（セブンデイズカラーダイエット）をご存知ですか？毎日決まった色の野菜や果物を食べるダイエットで、１日目は白、2日目は赤色、3日目は緑色、4日目はオレンジ色、5日目は紫色、6日目は黄色、7日目は何でも食べて良い虹色というダイエットです。 日本ではそんなに有名ではありませんが、アメリカでは2002年から話題になっており本も出版されています。またセブンデイカラーダイエットであるテレビ番組で１週間で４ｋｇ近く痩せたという結果も出ています。 しかし、セブンデイカラーダイエットでどんな野菜を食べた方が良いか悩んでいませんか？今回は今日からでもセブンデイカラーダイエットでオススメする野菜や果物を紹介します。
きれいな赤色をしたトマト。品種によってはオレンジや黄色、緑とカラフルな物もあり、噛むとプチッと中からジューシーさが広がる素敵な野菜。 リコピンも豊富で健康効果が高いことから様々な人に愛されている野菜の一つではないでしょうか？料理の幅も広く、そのままで食べるのはもちろん、煮込んだり、パスタのソースとして絡めたりとバラエティーも豊富。 そんなトマトをアレンジした酢トマトはご存知でしょうか？簡単に作れるだけでなくダイエットなどにも効果があると注目されているのです。 今回は酢トマトの健康効果や、作り方、食べ方のアレンジ方法のレシピなどを５つ紹介していきたいと思います。トマト好きはもちろん、体が気になる方も是非お試しください。
あなたは水溶性ビタミンをご存知でしょうか？ 水溶性ビタミンには、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、ナイアシン、ビオチン、パントテン酸、ビタミンCの９つがあります。 これらはそれぞれが身体に働きかけ、疲労回復や成長を促進するなどの健康効果を発揮してくれる身体には欠かすことのできない栄養素なのです。 今回は水溶性ビタミンに期待できる健康効果を８つに分けて紹介します。身体の様々なところに働きかけてくれるので、何か不調のある人・気になることがある人は参考にしてみてくださいね！
低糖質ダイエットや、糖質制限ダイエットなどが流行っているように、糖質は摂取しすぎると太ってしまうというイメージがあります。そのため実際にダイエットにチャレンジした人も多くいるのではないでしょうか？ 実際に低糖質にすると、摂取する糖質の量が減るため体の中の脂肪を糖に分解し、痩せられるというダイエットなのです。 おまけに低糖質ダイエットは糖質を少なくするだけなので食べる量が減るわけではなく満腹感も得られて痩せられるので注目を浴びているようです。 今回は低糖質のオススメレシピを５つ紹介します。「食べて痩せられる」そんな夢の様な食事をしてみませんか？
隠し味に少し、冷や奴の上にトッピング、紅茶に入れて身体もぽかぽか。使い方はバラエティー豊富な生姜です！ 生姜は美容にも健康にもいいことはご存知の方も多いはず！実際食事や飲み物に取り入れている方もいるのではないでしょうか？ しかし中には、身体にいいから摂取しているけど実際に細かい効果までは知らない人もいるはずです。 今回は生姜に含まれるうれしい効能を５つ紹介します。これを読めば、ますます生姜のすごさが分かるはずです。早速生姜を取り入れて美容と健康を目指しましょう！
