「いもくりなんきん」とゆう言葉があるように、多くの女性に好まれる食材ですね。かぼちゃは調理法も様々で、サラダや煮物、天ぷら、スイーツと幅広く利用出来きます。 かぼちゃは緑黄色野菜ですね。色が濃いので、何となく栄養価が高いような気がしますが、実際にどのような栄養が含まれているのでしょうか。 今回は、女性に人気のかぼちゃに注目します。かぼちゃの栄養が、美容や健康に効果的であるなら、益々かぼちゃ好きになってしまうかもしれませんね。 では早速、かぼちゃに含まれる栄養と、女性に嬉しい効果について探ってみましょう。
透明なカップの中に長細く切った野菜が入ったイメージが強いのではないでしょうか？オシャレなカフェでも前菜などでよく見かける野菜スティック！ 色鮮やかな野菜をおやつ感覚で食べれてしまう野菜スティックですが、歯ごたえもよく噛むことで満腹中枢が刺激され食べ過ぎ防止にもなるのでダイエットの方にもオススメできるのがいいところかもしれません。 しかし野菜をそのまま食べてもなんだか味気ない気がしませんか？ 今回は野菜スティックにしたらおいしい野菜やおいしく食べられるレシピを５つ紹介します。パーティーにもおいてあるだけで華やかな野菜スティックをぜひお試しください！
最近話題のレモンカードですがご存知でしょうか？輸入食品店などでも多く見かけるレモンカード！ジャムなの？と思いがちですが、イギリス生まれの濃厚なレモンクリームなのです。 レモンのままだと酸味も強めですが、バターや卵も使っているので甘酸っぱくてクリーミーで食べやすいのも特徴です。 クラッカーなどにそのままディップしたりパンに付けて食べることもできますが、おいしく食べる方法は他にもたくさんあります！ 今回はレモンカードを使ったおいしいレシピを５つ紹介します！甘酸っぱい味がやみつきになりますよ？！
料理の彩りや付け合わせ、サラダなどに用いられることが多い野菜と言えば、何を思い浮かべますか？パセリやバジル、大葉、三つ葉などでしょうか。 今回はこのようになかなか主役になれない、脇役や添え物で多く使われる、かいわれ大根を紹介します。頼りなく見える姿からは、栄養がなさそうに見えますよね。しかし最近は、かいわれ大根に含まれる栄養に多くの健康効果が期待できると注目されています。 もし、比較的安価で手に入るかいわれ大根に、健康や美容に良い効果があればうれしいですね。では、かいわれ大根の栄養には、どのような健康効果があるのか探ってみましょう。
薬味として多く使われているみょうが！夏バテ防止や、抗菌効果、血流改善など健康効果も高いのが特徴です！ シャキシャキとした食感と独特の香りは食欲をそそったりもします！そうめんと一緒に食べたり冷や奴の薬味、パスタなどに入れてもさっぱりとおいしくいただけてしまうみょうが！ ほとんどの人がみょうがはスーパーで買っているのではないでしょうか？しかし実はお家でも簡単に栽培することができるのです。 お庭がないと無理かしら？そんな心配もご無用です！ベランダの狭いスペースでもできちゃうんです！ 今回は手軽にできるみょうがの栽培について紹介します！手順にそってポイントを教えちゃいますのでぜひお試しください！
雪中キャベツを味わったことがありますか。とっても甘いですよ！以前ある番組で、注目の食材として、雪中キャベツが取り上げられていました。有名な長野県小谷村の雪中キャベツは、１個2,000円以上と大変高価ですが、なんと、その日のうちに完売するほど大人気のようです。 今回は、雪中キャベツの甘味の秘密に迫ります。そして、食べると笑顔がこぼれるレシピもご紹介いたします。
