最近は、田舎だけでなく都会に住んでいても野菜を育てたり果物を育てる方が多くなってきました。市や区によっては、畑を貸し出して地域の人と分け合って農作業をするかたもいるとか！ そんなに大きくやるのは大変だけどベランダ菜園くらいならやってみたいなと思う人もいるのではないでしょうか？ ベランダの狭いスペースでもプランターがあれば簡単に野菜などを育てることができてしまうんです！ちょっとしたハーブや野菜などベランダで摘むことができれば、料理の幅もひろがり、ちょっとオシャレなプレートに早変わりします！ 今回は初心者でも育てられるベランダ菜園に適した５つの野菜を紹介します。ぜひお試しください！
独特の香りと歯ごたえが特徴のセロリ。サラダやスープなどに使われることが多いのではないでしょうか。ちょっと癖のあるセロリですが、その栄養はとっても豊富なんです。 食物繊維やビタミン、ミネラルなどがたくさんつまっていて健康効果も抜群です。また、独特の香りは気持ちを落ち着かせたり、食欲増進させる効果などもあるんです。 そんな栄養たっぷり、効果抜群のセロリですが、実はおうちでも育てることが出来るのをご存知でしょうか？畑などで育てるのはもちろん、お庭などの広いスペースがなくてもプランターなどを使えばベランダなどの小スペースでも十分育てることが出来るんです。 それでは今回はセロリの育て方について紹介します。育て方や、知っておきたいことなどを５つに分けて紹介していきますので、是非参考にしてみてください。
お野菜の根っこや、先端を捨てたりしていませんか？じつは普段捨ててしまっていた部分で、初心者さんでも簡単に野菜を再生栽培できちゃうのです。 再生栽培には土を使った栽培と水耕栽培の2つの方法があります。水耕栽培とは水栽培とも言われており簡単に言うと水だけで育てる栽培方法です。 水耕栽培が出来る野菜は、豆苗・水菜・春菊・パセリ・パクチーなど多くありますが、今回は台所で簡単に栽培できる水耕栽培のメリットとそれで収穫できる野菜について紹介ます。
ゴボウは食物繊維が豊富で、健康に良いとされているごぼう。スーパーで購入するのも良いですが、自宅で育ててみるのもおすすめです。今回は、家庭でゴボウを育てるための5つの秘訣を紹介します。
ハーブの一つでもある、ミント！喫茶店などに行くとパフェの上にちょこんと乗った緑色の葉っぱです。 ミントはすっきりとしたさわやかな香りが特徴で、実は健康効果もたくさん詰まっているのです！ リラックス効果はもちろん！肌や口臭などのお悩みにも効果が期待されているんです。そんなミントですが、お家で育てている方も多いのではないでしょうか？ 今回はミントを簡単に育てる手順やポイントを６つに分けて紹介します。ハーブティーとしても使えるミント！疲れを癒すためにも育ててみませんか？
都会など、なかなか畑や山が少ない場所でも簡単にできるプランターでの栽培！ベランダや小さなスペースでもできてしまいます。 野菜ならスーパーでも買えてしまうからそんな面倒なことをしなくてもいいじゃないと思うかもしれませんが、自分で育てることで愛着もわきます。 最近では食育という言葉もあるように、お子さんがいらっしゃるご家庭では、野菜のお世話をさせたりそれを使った料理を作ることで苦手だった野菜が好きになったりなんて言うこともあるのです。 今回はプランターでも簡単に育てられるオススメの野菜を５つ紹介します。ぜひオススメの中から一つでも育ててみてください！