体に良いだけ！？実は知らないオーガニックの本当の意味とは？
オーガニックって一体どんな意味があるのかご存知でしょうか？ オーガニックと聞いてすぐに思いつくのが、「体に良い」「無農薬」といったイメージではないでしょうか？ 確かにオーガニックは体にいい健康的な意味もあてはまりますが、それ以外にもとても奥の深い定義があるのです。今回はそのオーガニックについて詳しく紹介していきます。
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栄養の密度はナンバーワン！オランダガラシのヒミツや食べ方６選
オランダガラシという野菜をご存知でしょうか？この呼び方は和名で、フランス語ではクレソン、英語ではウォータークレスという風に呼ばれています。 オランダガラシはとにかく栄養が豊富で栄養素密度が第一位の野菜なんです。抗酸化作用の強いビタミン類や、水溶性ビタミン、ミネラルも豊富で魅力的な野菜の一つ。 しかし、玉ねぎや人参などに比べると、食卓に並ぶことも少ないオランダガラシ。 今回はオランダガラシのヒミツや魅力、食べ方などについて５つに分けて紹介します。今まで食べたことがなかった人も、食べる機会が少なかった人も食べずにはいられなくなるはず。是非オランダガラシに目を向けてみてください。
高級フルーツ！メロンだって栽培できちゃう！その方法とポイント５選
フルーツの中でも高価なメロン。スーパーなどでも購入することはできますが、その値段はなかなかのもの。手軽に買えるかと聞かれれば、おそらく答えはNO。 口の中に入れれば甘みが広がり、とろけてしまうようなおいしいメロン。 メロンを食べた日はなんだか特別な気がしちゃいます。そんな高級なフルーツとされているメロンですが、家庭栽培もできるんです。 自分で育てることができたら高級でなかなかメロンを思う存分堪能できるかもしれません。 今回はメロンの栽培について紹介します。栽培方法から、そのポイントなどをまとめてみたのでぜひ、ご家庭で栽培してみてはいかがでしょうか？
オシャレな香り！アップルミントを育ててホッと一息する５つの方法
アップルミントをご存知ですか？お茶の一種として聞いたことがあるかもしれません！ミントと名前についているくらいです。もちろんハーブの一種であるアップルミント。 実は簡単に育てることができて見た目にもオシャレということで注目されているようです！アップルミントが育てば使いたい分だけ摘んでハーブティーにしてみるなど、普段の生活も素敵になりそうですね。 今回はアップルミントの育て方や使い方を５つ紹介します。お家に緑も増えて、爽やかなお茶も飲めてリフレッシュできること間違いなし！ぜひお試しください。
みずみずしいレタスを育ててみたくないですか？栽培の５つのポイント
ポテトサラダやトマトなどと一緒にサラダとして見かけるレタス。最近では炒め物やレタスチャーハンなど食べ方もバラエティーに富んできたように感じます。 日本では古くから食べられていたレタス。カロリーや栄養価は群を抜いて高いということはないものの、バランスよく栄養素が含まれているので生活習慣病などの予防や、美肌効果などにも期待されています。 現在では茨城県や香川県などで栽培されているようですが、実は家庭でも育てることができるんです。 今回はレタスの栽培におけるポイントを５つ紹介していきます。ぜひ、家庭で育ててとりたてのみずみずしいレタスをお楽しみください。
初心者でも簡単！かいわれ大根を美味しく栽培する育て方
サラダなどによく入っているかいわれ大根。スーパーでも安価に手に入る身近な野菜の一つではないでしょうか？ あんなに小さなかいわれ大根ですが、栄養価はかなり高いのです。抗酸化作用も強く老化防止や病気の予防にも効果的なので積極的に摂取したいところです。 そんなかいわれ大根ですが、栽培方法も簡単で初心者の人でも失敗が少ないとのことで自宅で育てている人もいらっしゃるとのこと。 今回はかいわれ大根の栽培におけるポイントを５つに分けて育て方を紹介します。簡単なので是非試してみてください。