運動をしたり、食事制限をしたりとダイエットを試みたことがある人も多いことでしょう。しかし、そういった無理なダイエットは失敗に終わってしまうことも多いはずです。 ではどうすればいいのか？まずは、体の中から見直すことが大切なのです。例えば、腸の中に老廃物などが溜まっていると、便として排出されなかったり、病気のもとになっていきますが、腸に良いとされる野菜などを食べると、老廃物をきれいに掃除し、体の中を美しく保ってくれます。いわゆるデトックスの効果です。 このように美しく保つことが、健康な体に導くことにも繋がっているのです。痩せたい、太らないように努力しなければと思っている人はまず、腸に良い野菜を食べて美しい身体を作るということについて知ってみませんか？ 今回は腸に良い野菜について知っておきたいことや活用方法などを５つに分けて紹介していくので、ぜひ腸活を実践してみてください。
あまり日本ではなじみがないかもしれません。家庭料理でも定番ではありませんが、ご存知でしょうか？イタリアン料理やちょっとお高いレストランなどでは食したことがある人もいるかもしれません。 高級なイメージのあるアーティチョークですが、欧米などでは身近な野菜として有名で、食感はホクホクしており、病みつきになってしまう人もいるほど。ちょっと苦味もあって美味しいんです。 今回は日本では少し珍しいアーティチョークのアレンジ方法や栄養価、健康効果などを５つに分けて紹介します。気になる人は是非一度食べてみてはいかがでしょうか？病みつきになるかもしれませんよ。
価格も安く、スーパーなどで手に入りやすい野菜。カロリーも低く栄養価の高い物も多いのでダイエット食としても、繊維質を摂取するためにも積極的に食べている人も多いのではないでしょうか？ そんな身近な野菜ではありますが、実はアレルギーを引き起こすこともあるのです。普段何気なく食べているけれどアレルギーになることもあるとのこと。 身体にもいいし、たくさん摂取したい野菜ではあるけれど、アレルギーがあるのでは？と考えると少し怖い気もします。 今回は、野菜のアレルギーについて紹介します。症状や、気をつけておきたいことなど知っておきたいことを５つに分けてお話ししていきますので、是非今後の参考にしてみてください。
黄色の色素成分であるウコン。飲み過ぎたときなどにはウコンが入ったドリンクを飲むことも多いのではないでしょうか？ 形は生姜のようにぼこぼことした形をしているウコンですが、実はカレーで使われているスパイス「ターメリック」でもあるのです。 実は日本にあるウコンには春ウコン、秋ウコン、紫ウコン、黒ウコンの４種類があるようです。先ほど紹介したターメリックは秋ウコンを英語で言い換えた物です。 日本のウコンはほとんどが沖縄や鹿児島で栽培されているようで、世界的に見るとインドで一番多く栽培されているとのこと。やはりカレー大国といったとことでしょうか。 そんな愛されるウコンですが、スパイスとしてはもちろんですが健康効果も高いことで有名なのです。今回はウコンに含まれる６つの効果について紹介します。ぜひウコンパワーで元気になりましょう。
シャドークイーン。ご存知でしょうか？名前だけ聞いても何かよく分からない食べ物なのか食べられない物なのかもピンと来ない人もいるかもしれません。 実はシャドークイーンとはじゃがいもの仲間なのです。一般的なじゃがいもは薄い茶色の皮に包まれていてその断面も薄い黄色や白っぽい色をしていますが、シャドークイーンは切ってみるときれいな紫色をしている特徴があります。また、皮も黒っぽい色をしていて普通のじゃがいもとはちょっと違うのです。 今回はそんな不思議なじゃがいも、シャドークイーンの美味しい食べ方や健康効果について５つに分けて紹介します。いつもとは違ったじゃがいもを味わってみてはいかがでしょうか？
ストロベリートマトと聞くといちごなのかトマトなのかとおもってしまう名前ですね。実はかわいい名前をしているストロベリートマトですが、別名ではほおずきと呼ばれており、こちらのほうがなじみがあるかもしれません。 時期になるとお花屋さんなどでも売られているのを見かけるかと思いますが、ほおずきと聞くと食べることができるの？と思ってしまいますが、実は食用の物も存在するんです。 ストロベリートマトは日本では珍しいかもしれませんが、ヨーロッパの方ではいろんな調理方法で食されておりポピュラーなのです。 今回は甘酸っぱくて見た目もかわいいストロベリートマトを使った美味しいレシピを５つ紹介します。お店ではあまり見かけなくても家庭菜園で育てることなどもできるのでぜひストロベリートマトでおいしい料理にチャレンジしてみてください。
