ぶどうの栄養効果で美容と健康を手に入れる5つの効能
手間いらずで簡単に食べられるぶどうは、食べる機会が多いのではないでしょうか。ぶどう狩りもポピュラーなレジャーとして定着していますね。 ぶどうはおいしいだけではなく、美容や健康にも良いといわれています。ぶどうに含まれているどのような成分が美容や健康に効果的なのか、考えてみたことはありますか？ そこで今回は、日ごろ何気なく食べているぶどうの栄養素とその効能について紹介します。
野菜スイーツで美容と健康を手に入れる５つのレシピ
家事や仕事の合間に、夜のくつろぎのひとときにスイーツは心を癒してくれます。ダイエット中だからスイーツを我慢していてストレスが。そんなことはありませんか？ 確かにカロリーが高い市販のスイーツはダイエット中には気がひけますが、自分で作った野菜スイーツを食べれば心も満足、そして普段の食事で不足している栄養素を補うこともできて一石二鳥です。 ここでは野菜スイーツのレシピを５つ紹介します。どれも簡単で普通に手に入る材料を使っています。これでダイエット中でも心置きなくスイーツを楽しんで、心も体も健康になって下さいね。
インドのハーブ「アシュワガンダ」の知らないと損する６つの効能
インドのハーブ「アシュワガンダ」をご存知でしょうか。アシュワガンダはインドを中心とする中東に自生するナス科の薬用植物で、根を使用します。海外ではサプリメントやインドの伝統医学であるアーユルヴェーダにも使用されている人気の植物です。 アシュワガンダはアダプトゲンといわれる肉体疲労、不安、トラウマといったストレスへの抵抗力を高める働きなどが確認された天然ハーブで、インドではマカや高麗人参と同じく効力の強いハーブと同じ分類に属し、その中でも女王と呼ばれるほど強い効能があります。 そこで今回はアシュワガンダの効能についてご紹介します。
栄養豊富なオリーブの実を使ったレシピ５選をご紹介！
オリーブときくとオシャレな料理のイメージですよね。オリーブには２種類あり、ブラックオリーブと言われるものが黒色でよく熟しており、味はまろやかでオイル分が多くなっています。 グリーンオリーブと言われるものが、緑色をしておりまだ熟していないのですが、ポリフェノールが多く含まれています。他にもオリーブにはアンチエイジングや妊活を手助けする栄養が多く含まれています。 今回は見栄えも栄養価もすばらしいオリーブを使ったレシピをご紹介します。
珍しい野菜アイスプラントの気になる６つの効能
アイスプラントという野菜を知っていますか？葉と茎の周りに付いている透明な粒々が特徴の野菜です。透明な粒々が凍っているように見えるのでアイスプラントと呼ばれています。プッチーナ、バラフ、ツブリナ、ソルトリーフなどの名称で売られていますので、見たことがあるかもしれませんね。 アイスプラントは、見た目が少しグロテスクですが、実は、プチプチ食感と塩味、みずみさが特徴の、面白い食感の野菜です。 そこで今回は、個性のある新野菜、アイスプラントの気になる効能を6つご紹介します。
癖になる！生姜の甘酢漬けを使った健康にも良い応用レシピ５選
生姜は健康や美容にいいという話はよく聞きますよね。「生姜の甘酢漬け」とは通常「ガリ」と呼ばれているものです。昔、生姜をガリガリと噛んで食べていたことから、生姜の甘酢漬けが「ガリ」になったとも言われているようです。 生姜は世界中で古くから使われていて、種類が１３００ほどあると言われています。日本では薬味で使うというのが一般的ですが、世界各国では薬として使用されてもいます。漢方薬の半分以上に生姜の成分が配合されています。 今回は生姜の甘酢漬けを使ったレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。