島らっきょうにダイエット効果が！？驚くべき５つの理由！
島らっきょうをご存知ですか。沖縄の定番食材なので、沖縄料理店で食べたことがある方も多いと思います。では、甘酢漬けやカレーの付け合わせでお馴染みのらっきょうとは、何が違うのでしょうか。 今回は、らっきょうの中でも、島らっきょうに注目します。特に食わず嫌いの方、もし「島らっきょう」に驚くほどのダイエット効果があったら、食べてみたくなりませんか。 では早速、島らっきょうにダイエット効果があるのか紹介します。
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ネギ
本当に万能すぎる！万能ねぎを食べると体にいい５つの効果
青ねぎの一種である万能ねぎは、九州福岡のJA筑前あさくらの登録商品であります。 一般に青ねぎの使い方というと、刻んでラーメンやうどんといった麺類や、みそ汁、冷奴の薬味に使用することが向いているねぎなのです。 万能ねぎは、名前の通り、青い部分は、味噌和えや薬味に向いていて、白い部分は白ネギのように火を通すと甘くなります。 すき焼きや鍋料理向きといったいろんな用途に使えるネギなのです。調理方法によって、ねぎのいろんな種類を買いそろえることもなく万能ねぎさえあれば、どんな料理も使える便利な食材なのです。そんな万能ねぎですが、使い方だけではなく、食べるとその栄養効果も奥が深いです。 今回はそんな万能すぎる！万能ねぎについて探っていきましょう。
水分も豊富で柔らかい！春先に出る新玉ねぎを美味しい頂くレシピ
年中で回っている玉ねぎ、安価で手軽に購入できる玉ねぎですが、春先と言えば何と言っても新玉ねぎ！！収穫後すぐに出荷されるため店頭に並んでいるときも皮が薄くてみずみずしいのが特徴！ 実も柔らかいので生でもさらっと食べれてしまうおいしい新玉ねぎ！普通の玉ねぎに比べて辛みも少なく甘みがあるのも特徴的です！ 今回は新玉ねぎをよりおいしくいただくための簡単レシピを５つ紹介します！お店で出回っている時期だからこそできるレシピ！ぜひお試しください！
西洋料理の香味野菜！エシャロットをおいしく食べるためのレシピ５選
オシャレな名前のエシャロット。一体どんな食べ物だと想像しますか？英語ではシャロットとも呼ばれており、見た目はネギの様な、鱗茎の皮は玉ねぎの様なそんな野菜の一つ。 フランス料理などで多く使われる香味野菜の一つで、国によって使い方は様々なようです。ソースにしたり、臭い消しに使ったり、薬味に使ったりと万能な野菜です。 実は日本では若採りのらっきょうのことをエシャロットと呼んでいたことがあったのですが、香味野菜のシャロットがフランスではエシャロットと呼ばれているため、混同しないように、エシャレットになったとのこと。だから二つは全然違うものなんです。 今回は、香味野菜のエシャロットを美味しく食べるためのレシピを５つ紹介します。試してみたい方はまずは商品を間違えないように購入しておいしい料理を作ってみてください。
美容効果も抜群の酢タマネギを知ってますか？効果や作り方５選
これさえ作っておけば料理の幅も広がり忙しいそんなときでもぱっぱと使える酢タマネギ。 実はテレビや雑誌などにも取り上げられる程人気があり、健康効果も抜群だというのです。 酢タマネギはもちろんお酢にスライスしたタマネギを漬け込んだ物ですが、たったそれだけなのに万能で健康にもいいだなんて、ずぼらな人でも挑戦しやすいのではないでしょうか？ 今回は酢タマネギについて５つに分けて紹介していきます。レシピや、効果など教えちゃいます。ぜひ、これを機に酢タマネギを生活に取り入れてみてください。
赤色を楽しみたいなら紅オクラはいかがですか？美味しく食べる５つのレシピ
ねばねばしていて断面はまるでお星様の様なオクラ。実はオクラにはいろんな種類があるのをご存知でしょうか？ ミニオクラに丸オクラ、白オクラや紅オクラなど形も色も様々のようです。その中でも紹介するのは赤色の紅オクラ。 紅オクラはもちろん赤色や赤紫といった色のオクラなのですが、実はゆでてしまうとその赤い色素は失われ緑色のオクラになってしまうのです。 つまり、紅オクラを楽しみたいということであれば生で食べるのが一番だということです。今回は紅オクラのおいしい食べ方を５つ紹介します。 紅オクラの赤色を楽しみたい方、ぜひ一度試してみてください。