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豆類

手が止まらない!おつまみに最高のピーナッツに含まれる7つの栄養素

日本では千葉県での生産が有名なピーナッツ!殻をぱりっと割ると小さな実がころっと出てくるあのピーナッツ!脂肪分も多いのは分かっていても、食べだすと止まらないし、ビールとの相性も最高! 柿ピーでもおなじみですが、柿の種の辛いのとピーナッツの濃厚さとしょっぱさがまた絶妙ですよね!お料理でもサラダなんかに少し和えるだけで栄養かもアップしてしまうピーナッツ!実は栄養が豊富に含まれているんです!あんなに小さいのにどこに含まれているのと思ってしまいそうです! 今回はピーナッツに含まれる7つの栄養素を紹介します。意外な効果が隠れていますので、ぜひピーナッツを食べてみてください!

実はすごーい栄養満点!黒豆ダイエットで得られる10の効果!

お正月のお節料理に親しまれている黒豆の煮つけ。まめに働き、邪気を払って災いをふせぐという意味が込められた黒豆が、最近ダイエットに向いている食品として注目されています。 黒豆ダイエットとは、黒豆だけを食べるのではなく、規則正しい3度の食事の中に黒豆を取り入れるダイエットなのです。黒豆にはダイエットに効果的な栄養素が沢山含まれています。 今回は黒豆ダイエットをすることで得られる効果について紹介します。

食べるだけ!アーモンドダイエットで期待できる7つの効果

アーモンドダイエットと聞いてアーモンドをただ食べればいいんだ!と思いがちですが、それは大きな間違いなのです。 アーモンドはカロリーが高いので摂取する量や摂取法に注意が必要です。そして、アーモンドにはダイエットの他にも素晴らしい効果があるのです! アーモンドでダイエット効果を得るには知っておくべきことが多くあります!今回はアーモンドの摂取量、アーモンドの効果を紹介します。

簡単!お手軽!プランターで家庭菜園!スナップエンドウの栽培方法

緑黄色野菜のさやえんどうの一種で原産はアメリカと言われているスナップエンドウ。 スナップエンドウはさやごと中の大粒の豆まで食べられることができるように育成された品種であり、その栄養には、がん予防に効果的なβ―カロテンや老化防止効果のあるビタミンC、骨を強くするカルシウム、むくみに効果的なカリウム、便秘解消効果のある食物繊維といった栄養満点な野菜なのです。 そんなスナップエンドウを家庭菜園で手軽に栽培してみませんか?今回は家庭菜園でプランターを使って簡単に出来るスナップエンドウの栽培方法を紹介します。

白いほかほかご飯に緑のアクセントをプラス!豆ごはんのレシピ5選

白いごはんと言えば日本の和食の定番ではないでしょうか?ふっくらみずみずしく炊きたてのごはんはほんとうにおいしいですよね!ふりかけをかけたり、お茶漬けにしたりとアレンジも豊富ですが、豆ごはんにしたことはありますか? 実は豆とごはんの組み合わせはアミノ酸バランスが非常によく健康にはもってこいなのです!代謝促進、疲労回復、脳の活性などなど効能は様々! 今回は豆ごはんのおいしいレシピを5つ紹介します!食卓に色が増えるだけで華やぎますよ!ぜひ今晩のごはんにいかがですか?

八升豆は女性が喜ぶ栄養からパーキンソン病まで期待できる5つの理由

豆と言えば、何を思い浮かべますか。大豆や小豆、そらまめ、えんどう豆などでしょうか。ひよこ豆やレンズ豆と答える方もいらっしゃるかもしれません。最近では、様々な豆がカレーやスープ、サラダなどに使われ、豆料理のバリエーションも豊富です。 では、八升豆をご存知ですか?毎日の食事に、八升豆を積極的に取り入れている方は、まだまだ少ないのでは? 豆と聞くだけで、健康食材かな、と思ってしまいますが、実際に八升豆には、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。 女性が抱える身体の悩みは、冷え性や肩こり、便秘などが多いですよね。もし、八升豆の栄養が、女性の悩みに効果的だとすれば、女性に嬉しいニュースですね!今回は、八升豆の栄養には、女性が喜ぶ効果があるのか、探ってみましょう。