シソ科の多年草であるオレガノ。あまり聞き慣れない名前かもしれませんが、和名では花薄荷（ハナハッカ）とも呼ばれており、清涼感のある植物です。 原産地はヨーロッパの地中海沿岸当たりとされており、香りが強いのが特徴です。 料理の香辛料にはもちろんですが、アロマオイルや精油などとしての楽しみ方もあるオレガノ。イタリア料理などでは定番の食材でもあります。 しかし、オレガノと聞いてもいまいち使い方や相性の良い料理はぱっと浮かばない物ですよね。 今回は、オレガノを使ったおいしい組み合わせのレシピを５つ紹介します。家庭で簡単にイタリア料理風や地中海料理風を楽しむことができますよ。
年中で回っている玉ねぎ、安価で手軽に購入できる玉ねぎですが、春先と言えば何と言っても新玉ねぎ！！収穫後すぐに出荷されるため店頭に並んでいるときも皮が薄くてみずみずしいのが特徴！ 実も柔らかいので生でもさらっと食べれてしまうおいしい新玉ねぎ！普通の玉ねぎに比べて辛みも少なく甘みがあるのも特徴的です！ 今回は新玉ねぎをよりおいしくいただくための簡単レシピを５つ紹介します！お店で出回っている時期だからこそできるレシピ！ぜひお試しください！
特有の辛みがぴりっとしている、玉ねぎ！カレーライスやハンバーグの具にしても、水にさらすだけでもとってもおいしい玉ねぎ！特に春に出る新玉ねぎなんて、そのまま食べたもおいしくいただけてしまいます。 そんな玉ねぎには、血流を改善してくれる効果があるのはご存知だと思いますが、他にも動脈硬化の改善や疲労回復などの効果も抜群なんです！それがあの辛み成分のおかげだとか！ 今回は玉ねぎスープの作り方を５つ紹介します！玉ねぎのいいところがスープにしみ出しても全て食べることができる上にヘルシーな一品です！ぜひお試しください！
美や健康に興味のある女性ならご存知でしょう！キヌアです。とにかく栄養価の高いキヌアは健康食として注目されています。 炭水化物なので糖質の摂り過ぎが心配になりますが、精白米と比べても食物繊維は８倍で、カリウムやカルシウム、鉄などのミネラルも何倍も多く含んでいます。 またアミノ酸スコアもバランスがよく、低GI食品でもあるのでダイエットにも向いているのです。 健康効果が高いのはよく分かっても実際にどんな風に食べればいいのか、ダイエットするにしても味の変化や調理方法も変えてみたいですよね。 今回はキヌアの美味しい食べ方を５つ紹介します。食べ方のバラエティーも豊富なので飽きずにダイエットもできるはずですよ。
一度はやってみたことがあるかもしれないダイエット！いろんなダイエットがある中で、スープダイエットをご存知でしょうか？一食置き換えたり、ヘルシーなスープを飲んでダイエットするものですが、最近では、おいしいダイエットスープも工夫されているようです。 ダイエットといえばやはりどうしてもカロリーオフにしたり何かしら制限があるので食事が継続して同じ様な内容になってしまったり、味気なかったりすることもあるのではないでしょうか？ 今回は、美味しいダイエットスープのレシピを５つ紹介します。美味しいものを食べられて痩せることができるならこれほどうれしいことはないのではないでしょうか？ぜひお試しください。
酢ニンニクをご存知でしょうか？これは字のままの意味でニンニクを酢につけた物です。ニンニクだけでも酢だけでも健康効果の高い食品ですが、これらが組合わさるというのです。きっと効果抜群のはず。 黒酢にんにくなどの商品も売られていますが、健康にもよく万能調味料でもあるということで最近は自分で作っている人も多くいるようです。実際に作られている方もいるのではないでしょうか？ 今回はそんな大注目の酢ニンニクの作り方や活用方法などを５つに分けて紹介していきます。美味しく、万能な酢ニンニク！ぜひ生活の中に取り入れて健康で楽しい日々を送ってみませんか？