日本では野菜として食べられることが多いトウモロコシ。国によっては主食として取り入れられているほどのトウモロコシは、実は中国の「唐」からキビを意味する「もろこし」が伝えられたことからトウモロコシと呼ばれているとか。 このトウモロコシ、夏の屋台で焼きトウモロコシで売られていたり、スイートコーンとしてサラダにトッピングされていたりと食べ方も様々ですが、実は栄養価も高いことを知っていましたか？ あんなに小さなつぶつぶのどこに効果が詰まっているのか疑ってしまいそうですが、身体を健康に、きれいに保つためにはトウモロコシは抜群の野菜なのです。 今回はトウモロコシに含まれる８つの栄養素について紹介します！健康効果も高いトウモロコシ！ぜひ食卓に取り入れてみてください！色も鮮やかなので食事を華やぎますよ！
焼いてもよし！茹でてもよし！炒めてもよし！緑や白の細長い野菜！アスパラガスです！ フランス料理などの前菜でもメニューでよくみかけるアスパラガスは世界中で愛されている万能野菜なのです！実はあんなに細い中に栄養はぎっしり詰まっており、健康効果も高いと注目されている野菜でもあるのです。 アミノ酸の一つでもあるアスパラギン酸は、アスパラガスから発見されたことで名前が付けられたとか？！ 今回はアスパラガスの身体にうれしい５つの効果を紹介します！調理方法も様々なアスパラガス！栄養たっぷりなのでぜひおかずにとりいれてみてください！
バナナダイエット！！挑戦したことがある人もいるのではないでしょうか？バナナには便秘を改善したり、脂肪燃焼を活発にするといった効果が期待されているのでダイエットには良さそうな果物のようです。 実際に、朝に食べると痩せやすい、安く手に入れることができる、栄養も豊富などバナナにはいいところがあります。 しかし、バナナばかり食べていては飽きてしまいそうですよね？なかなか結果が得られない人は特にそうではないでしょうか？おそらくやめてしまうでしょう。 今回はバナナダイエットを続けられるように、バナナをおいしく食べてしかも痩せることができるレシピを５つ紹介しますので、ぜひお試しください。
ビールのつまみといえば枝豆ではないでしょうか？！少ししょっぱい味付けがビールのお供には最高でてが止まらなくなりますよね！ 実は枝豆は大豆の未熟な豆のことをいい、豆と野菜の両面のいいところを持っている緑黄色野菜の一つなのです！ ですので、大豆には少ない栄養素もたくさん含まれており、抗酸化作用も強いのが特徴です！ それだけでなく、今回はおつまみに最高な枝豆に含まれる８つの栄養素について紹介します！女性にも嬉しい効果がたくさんあるので、枝豆のよさを知れば余計に食べたくなること間違いなしですよ！
梅ジャムといえばなんだか懐かしい気持ちになりませんか？よく駄菓子屋さんにも売っていた鮮やかな赤色のあのジャムです。小さい頃は小銭を握りしめて買いにいった方もいるのではないでしょうか？ それとは別に最近では果物を自分で煮詰めてオリジナルのジャムを作っている方も多くいるかと思いますが、梅ジャムを作ったことはありますか？爽やかな酸味があって、駄菓子の様な真っ赤ではなく、オレンジ色のきれいなジャムや、青梅を使えばきれいな緑のジャムになるようです。 今回は梅ジャムを使った美味しいレシピを５つ紹介します。ジャムから作るのもよし、市販のものでもいいので、料理の隠し味なんかに使ってみてはいかがでしょうか？
「ドラゴンフルーツ」は、サボテン科のフルーツで「ピタヤ」とも呼ばれています。日本でもスーパーフードとして浸透し、スーパーでも見かけるようになりました。 とても鮮やかなピンク色のフルーツで、皮が龍のウロコのようなのでドラゴンフルーツと言われています。 実はこのドラゴンフルーツは最強のフルーツで、ダイエット効果としても有名なあのアサイーよりもカロリーが低く、美容効果が高いと人気を集めている果物なのです！ 今回は、スーパーフードと呼ばれるほど栄養豊富なドラゴンフルーツが、身体にどのような効果をもたらすのかについて紹介します。
