爽やかな香りのするレモングラス。美肌効果やダイエット効果にも期待されるハーブの一種です。癖も少なく、お茶にして飲むこともあるかと思います。 そんな爽やかさをもつレモングラスですが、ハーブの専門店やネットショッピングなどで既に加工されている物を見かけることが多いのではないでしょうか？実際に既に乾燥しているので手軽に使うことができてすぐに飲んだりすることもできます。 しかし、レモングラスは家庭栽培もすることができるのです。おうちで育てれば爽やかな香りに包まれ、使いたいときに使いたい分だけ摘んでお茶にしたり料理に入れたりすることもできるんです。 今回はレモングラスの栽培について紹介します。鉢植えなど小さい場所での栽培も可能なのでぜひ一度育ててみてはいかがでしょうか？
独特の香りと苦味が特徴のパセリ。多くのパセリは料理のときに少しかけたり、色どりのために飾りのように添えられていることが多いかと思います。例えば、パスタであったりオムライスであったり様々。 緑色が鮮やかなので料理も栄えます。ただ、香りと味が苦手だという人もおり、食べずによけてしまう人もいるのではないでしょうか？ そんなパセリですが、ジュースとしていただいたことはあるでしょうか？実はパセリジュースが注目を浴びており、栄養価も健康効果も高いとのことなのです。 今回はパセリジュースについて知っておきたいことを５つに分けて紹介します。オススメの飲み方なども紹介していくのでぜひ、パセリジュースをご賞味ください。
赤やオレンジ、黄色など色鮮やかなカラーピーマン。一般的な緑色のピーマンに比べて甘さもあり、栄養も満点のカラーピーマン。料理でも度々使うこともあるのではないでしょうか？ しかし一般的なピーマンに比べてカラーピーマンは大きい物が多いですが、１個の値段も高いことが多くあります。栄養もあるし、見た目にも色鮮やかになるので料理でたくさん使いたいけれど、節約にはならないといえます。そんなときにおうちで育てることができればたくさん作ることができるわけです。 そう、カラーピーマンもおうちで育てることができるんです。たくさん育てられれば料理の幅も広がるのです。 今回はカラーピーマンの育て方や注意すること、特徴などについて５つに分けて紹介します。是非カラーピーマンを育てて栄養満点の料理を作りましょう。
身体を温めるため、香りを楽しむため、身体の不調を改善するためなど、様々な理由で飲むことも多いハーブティー。マッサージの後や、エステを受けた後に出されることも多いのではないでしょうか？ そんなハーブティーの中でも今回紹介していくのはレモングラスティー。爽やかな香りが気に入られており、たくさんあるハーブティーの中でも好んで飲まれている一つでもあります。 それでは、レモングラスティーについて紹介していきます。レモングラスティーの効能や、レモングラスティーの淹れ方、アレンジ方法などを紹介しますので是非気になる方はお試しください。
リノール酸、聞いたことがあると思いますが、必須脂肪酸の一つである成分です！ リノール酸は人の体では作ることができない成分ですが、体には欠かすことのできない栄養素です。多く含まれる物にはお肉や牛乳、オリーブオイルなどが挙げられます。 このリノール酸は体にうれしい効能を発揮してくれるのです。もちろん、脂肪分ではあるので摂り過ぎは太る要素にもなりかねませんが、正しく摂取すれば病気の予防などにもなってしまうのです。 今回はリノール酸のうれしい健康効果を５つ紹介します。油を使う料理にはぜひ、オリーブオイルなどを使ってみてはいかがでしょうか？
アマランサスをご存知でしょうか？よく耳にするスーパーフードの一つなのです。ダイエット効果にも期待できるということで、注目を浴びているようです。 そんなアマランサスですが、あの有名なキヌアと比べてみても栄養価は高くどちらがいいかだなんて決められない程、魅力的な食べ物なのです。 よく見かける食べ方にはごはんに混ぜるというのがありますが、実は食べ方によってはダイエット効果の意味がなかったり？！ということもあるようです。 今回はアマランサスに注目して、栄養や健康効果、食べ方などを５つに分けて紹介していきます。ぜひ参考にして健康体を手に入れましょう。
