野菜の保存方法｜冷蔵・冷凍・常温の基本
野菜には一律の「賞味期限」があるわけではなく、種類、購入時の鮮度、温度、湿度、切ったかどうかで日持ちが変わります。保存日数を断定せず、見た目、におい、ぬめりなどの状態も確認し、早めに使い切りましょう。 農林水産省は、食品の表示に従うこと、冷蔵庫へ詰め込みすぎないこと、調理済み食品を早めに食べることなどを案内しています。
もやしは安いのに栄養も凄い！？今日から買いたくなる６つの理由
もやしと言えば、天候の影響などにより他の野菜が高騰する時でも安定的に安く購入できることから、節約食材の代表といえます。しかし、もやしは安いだけではないのです！ おそらく、低カロリーというイメージは持っていると思います。実際、一袋あたり約30Kcalと低カロリーなので、それだけでダイエットの強い味方ですね。芸能人が、もやしダイエットで1週間で4キロやせたとブログに載せたことでも話題になり注目を浴びました。 もやしが低カロリーだから痩せられる、というだけではなく、もやしにはダイエットに効果的な栄養素がたくさん含まれているのです。 今回はこのもやしに含まれる栄養素と得られる効果をご紹介します。
お家で簡単に！野菜たっぷりのスペイン料理の厳選レシピ５選
ワーキングホリデー制度が締結されて、さらに注目を集めているスペイン。スペインには世界一の美食の街といわれているサン・セバスチャンがあるなど、料理のレベルが高い国としても知られています。日本人の舌に合う料理も多く、パエリアやアヒージョなど普段目にするスペイン料理も多いのではないでしょうか。 今回はそんなスペイン料理の中でも、家庭で簡単に取り入れることのできる野菜たっぷりの料理を５つ厳選してみました。ここでご紹介したレシピをあなたのご家庭でも早速取り入れて、いつもとは一味違った食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか？
もやしダイエットで結果を出す！美味しく食べて痩せる６つの方法
色んなダイエット法がありますが、今回紹介するのは低価格でできるもやしダイエットです。 もやしはとても低カロリーなので、ダイエットにピッタリです！また様々な食材と合わせやすく、消化が良く胃もたれなどの心配もないので、ダイエットのためのカサ増し食材としても利用しやすく嬉しいですよね。 さらに、年間を通じて価格が安く購入しやすいのも魅力のひとつとなります。手軽に取り組めるダイエットとしてオススメですよ！以下に、是非試して欲しいダイエット法を紹介していきます。
健康に過ごしたいならびわ茶に注目！凄い効果のある５つの栄養素
健康志向の方ならびわ茶についてご存知かもしれません！２０カ国以上で使われている健康茶でその効果がすごいと話題なのです！ びわと言えば、オレンジ色の実をしていて中には茶色い大きな種が入っている果物というイメージでジャムに加工したりお酒に加工されたりしていますが、びわ茶はそこではありません！葉っぱなのです！ 昔から健康によいとされていたのでびわの葉をあぶって患部にあてたり、温灸療法などでも使われていたとのこと！これはびわ茶に期待が高まりますよね？！ 今回は昔から健康効果が高いと注目されていたびわ茶に含まれる栄養素を５つに分けて紹介します。お茶を飲むならびわ茶ですよ！今飲んでいるお茶からびわ茶に移行してください！
あのぬるぬるが大事！なめこに含まれる栄養で期待できる5つの効果
なめこといえば、お味噌汁やおそばなどの具材として定番ですね。でもあのぬるぬるがどうも苦手という人も中にはいるでしょう。ですがなめこのあのぬるぬるが、実はとっても大事な栄養素で、私たちの体の健康に大きな役割を果たしてくれています。なめこ自体にも多くの栄養を含んでおり、あらゆる効果をもたらしてくれるのです。 なめこに含まれる栄養とは何か？なめこに含まれる栄養で期待できる効果とは何か？なめこの効果を上げてくれる食べ合わせの良いものについてご紹介していきます。