梅干しを作る中で出来上がる梅酢。梅酢といってもお酢ではありません。では梅酢には何が含まれているのでしょうか？ 普通のお酢であれば酢酸などが含まれているのですが、梅酢には含まれていないのです。その代わりにクエン酸やポリフェノールなど身体にうれしい成分がたくさん含まれている特徴があります。 このような様々な成分のおかげで、アンチエイジング効果や、疲労回復効果、血液サラサラ効果、生活習慣病予防などたくさんの効果に期待できるのが梅酢なのです。 今回は魅力たっぷりの梅酢を使ったオススメのレシピを５つ紹介します。いろんなアレンジ方法で健康になりましょう。
セブンデイカラーダイエット（セブンデイズカラーダイエット）をご存知ですか？毎日決まった色の野菜や果物を食べるダイエットで、１日目は白、2日目は赤色、3日目は緑色、4日目はオレンジ色、5日目は紫色、6日目は黄色、7日目は何でも食べて良い虹色というダイエットです。 日本ではそんなに有名ではありませんが、アメリカでは2002年から話題になっており本も出版されています。またセブンデイカラーダイエットであるテレビ番組で１週間で４ｋｇ近く痩せたという結果も出ています。 しかし、セブンデイカラーダイエットでどんな野菜を食べた方が良いか悩んでいませんか？今回は今日からでもセブンデイカラーダイエットでオススメする野菜や果物を紹介します。
古くから様々な地域で食べられていた白いんげんですが、最近ではダイエットにも効果があると注目されているようです。 実は白いんげんには糖質や脂質の吸収を阻害する成分が入っているためダイエットにもってこいの食材とのことなのです。そんな夢の様な食材があるだなんてわくわくしますね。 ただし、白いんげんに含まれるたんぱく質には毒性の物もあり、しっかり加熱調理をしないと副作用も現れるのです。 そこで今回は、白いんげんを使って美味しく食べられるレシピを５つ紹介します。しっかり調理して、おいしく、そして美しい体を手に入れましょうね。
中国野菜の一つである豆苗。シャキっとした食感が特徴です。サラダに入れたり、お肉で巻いて食べたりと食べ方も様々な野菜ではないでしょうか？ そんな豆苗ですが、実はあんなに小さな野菜なのに栄養は満点なのです。 抗酸化作用の強いビタミンACEやビタミンK、カルシウムなどがたくさん含まれているのです。抗酸化作用が強いため体や肌を酸化から守り、アンチエイジング効果にも期待されている美には欠かせない野菜なのです。 そんな魅力たっぷりの豆苗。今回は豆苗を使った美味しいレシピを５つ紹介します。美味しく調理して、きれいで健康な体を手に入れてみませんか？
寒くなってくると家庭でも鍋料理も増えてくるのではないでしょうか？野菜やお肉をたっぷり入れて、体の心から温まることのできる鍋。 特に白菜の登場が多いのではないでしょうか？歯ごたえのあるシャキシャキ感も楽しめて、くたくたに柔らかく煮込んでもおいしいですよね。 そんな白菜はカロリーも低い上に、意外と複数の種類の栄養を含んでいるのが特徴です。ダイエットや美肌にもよいとのことで、好まれて食べられる野菜の一つでもあります。 今回はそんな魅力的な白菜を使っておいしいスープのレシピを５つ紹介します。ヘルシーでもある白菜。ダイエット中の方でも飲むことができてしまうはず。ぜひ一度お試しください。
オーガニックって一体どんな意味があるのかご存知でしょうか？ オーガニックと聞いてすぐに思いつくのが、「体に良い」「無農薬」といったイメージではないでしょうか？ 確かにオーガニックは体にいい健康的な意味もあてはまりますが、それ以外にもとても奥の深い定義があるのです。今回はそのオーガニックについて詳しく紹介していきます。
