ハーブ

ミントの育て方｜鉢植えで広がりを抑える6つのポイント

ミントは、爽やかな香りを料理や飲み物に使える多年草です。生育が旺盛で地下茎を伸ばしやすいため、家庭では地植えよりも鉢植えにすると広がりを管理しやすくなります。品種によって香りや草姿が異なります。食用にする場合は、用途が表示された苗を選び、農薬を使うときは食用作物に登録された製品を表示どおりに使用してください。

ミントでスッキリ爽快感！リラックス効果も期待できるレシピ５選

アロマオイルやエッセンシャルオイルにも使われているミント！ハーブの一種なので育てやすく、家庭菜園をされている方もいるのではないでしょうか？ミントの香りはとてもさわやかでリラックス効果が抜群にあるので、エステやマッサージで使われていることもあります。身近な物で言えばガム！スーッとするメントールはミントに含まれる成分の一つ！眠気覚ましに食べる人も多いはずです！しかし料理となるとパフェの上に乗っていたり、パンケーキに乗っていたり、オシャレな飲み物に乗っていたりと飾り要素強めのミント。でも健康効果は高いミント食べられるならたくさん摂取したいですよね？今回はミントを使ったレシピを５つ紹介します。料理や飲み物にとりいれてミントの効果に癒されてみませんか？

お菓子のスパイスには欠かせない！シナモンに含まれる６つの効能

独特の香りがスパイシーなシナモン。リンゴなどの甘い果物と合わせたり、ケーキやパイ、ドーナツ、クッキーなど甘いお菓子に少し入れるだけでアクセントになる魅力的な香辛料。いろんな料理に組み合わせることもできるのでスパイスの王様とも呼ばれているのです。そんなシナモンですが、実は歴史も古く世界最古のスパイスとのこと。防腐剤として使われていたり、儀礼や薬としても使われていたようです。日本に入ってきたのは江戸時代頃でわりと最近の話なのです。今回は、スパイシーなシナモンに含まれる６つの効能について紹介します。健康効果も高いシナモンをおやつや紅茶、コーヒーなど普段食べたり飲んだりしている物に少し入れてみてはいかがでしょうか？香りや味に変化が出て楽しむことができますよ。

お家で香りを楽しむレモングラスの栽培における５つの育てるポイント

爽やかな香りのするレモングラス。美肌効果やダイエット効果にも期待されるハーブの一種です。癖も少なく、お茶にして飲むこともあるかと思います。そんな爽やかさをもつレモングラスですが、ハーブの専門店やネットショッピングなどで既に加工されている物を見かけることが多いのではないでしょうか？実際に既に乾燥しているので手軽に使うことができてすぐに飲んだりすることもできます。しかし、レモングラスは家庭栽培もすることができるのです。おうちで育てれば爽やかな香りに包まれ、使いたいときに使いたい分だけ摘んでお茶にしたり料理に入れたりすることもできるんです。今回はレモングラスの栽培について紹介します。鉢植えなど小さい場所での栽培も可能なのでぜひ一度育ててみてはいかがでしょうか？

栄養抜群！効果も抜群！パセリジュースについて知っておきたいこと５選

独特の香りと苦味が特徴のパセリ。多くのパセリは料理のときに少しかけたり、色どりのために飾りのように添えられていることが多いかと思います。例えば、パスタであったりオムライスであったり様々。緑色が鮮やかなので料理も栄えます。ただ、香りと味が苦手だという人もおり、食べずによけてしまう人もいるのではないでしょうか？そんなパセリですが、ジュースとしていただいたことはあるでしょうか？実はパセリジュースが注目を浴びており、栄養価も健康効果も高いとのことなのです。今回はパセリジュースについて知っておきたいことを５つに分けて紹介します。オススメの飲み方なども紹介していくのでぜひ、パセリジュースをご賞味ください。

爽やかな香りに癒される！レモングラスティーの知りたいこと５選

身体を温めるため、香りを楽しむため、身体の不調を改善するためなど、様々な理由で飲むことも多いハーブティー。マッサージの後や、エステを受けた後に出されることも多いのではないでしょうか？そんなハーブティーの中でも今回紹介していくのはレモングラスティー。爽やかな香りが気に入られており、たくさんあるハーブティーの中でも好んで飲まれている一つでもあります。それでは、レモングラスティーについて紹介していきます。レモングラスティーの効能や、レモングラスティーの淹れ方、アレンジ方法などを紹介しますので是非気になる方はお試しください。