もろみ酢とは？食酢との違い・選び方・飲み方と注意点
もろみ酢は、沖縄の泡盛づくりで生まれる蒸留粕を活用した飲料です。「酢」という名前ですが、料理に使う穀物酢や米酢とは作り方も主な酸味成分も異なります。 この記事では、もろみ酢の特徴、商品表示の見方、水や炭酸水での割り方、料理への使い方、摂取するときの注意点を紹介します。病気の治療やダイエット効果を期待するのではなく、日々の食品の一つとして無理なく楽しむための情報です。
SEARCH
「ミニトマト」の検索結果26件
ミニトマト
旬のアスパラガスを美味しく簡単に料理できる６つのレシピ
アスパラガスといえば5〜6月が旬の野菜で、甘くて独特の苦みが美味しく人気の野菜です。 健康に良い野菜というイメージもあると思いますが、それはアスパラガスに含まれるアスパラギン酸というアミノ酸が新陳代謝とタンパク質の合成を促進する働きがあるので疲労回復や、美肌効果もあるとされています。 アスパラガスの穂先の方にはルチンというフラボノイド色素の一種である成分が含まれていて、血管を丈夫にし高血圧や動脈硬化の予防に役立ちます。 今回は健康にもよいアスパラガスを美味しく食べられるレシピを６つ紹介します。
パクチーが苦手な人向け｜香りを調整するレシピ6選
パクチーは香菜、コリアンダーとも呼ばれ、葉や茎を料理の香り付けに使います。香りの感じ方には個人差があり、完全に消すことはできませんが、加熱する、細かく刻む量を減らす、酸味や油、ほかの香味野菜と合わせることで調整できます。 苦手な方は料理全体へ混ぜ込まず、別添えにして少量ずつ試す方法がおすすめです。
野菜スイーツで美容と健康を手に入れる５つのレシピ
家事や仕事の合間に、夜のくつろぎのひとときにスイーツは心を癒してくれます。ダイエット中だからスイーツを我慢していてストレスが。そんなことはありませんか？ 確かにカロリーが高い市販のスイーツはダイエット中には気がひけますが、自分で作った野菜スイーツを食べれば心も満足、そして普段の食事で不足している栄養素を補うこともできて一石二鳥です。 ここでは野菜スイーツのレシピを５つ紹介します。どれも簡単で普通に手に入る材料を使っています。これでダイエット中でも心置きなくスイーツを楽しんで、心も体も健康になって下さいね。
ベランダでも簡単に！ミニトマトを上手に栽培するための５つのポイント
小さくて、噛むとプチッと中から独特の水分と種がはじけるミニトマト！小学生の頃にも学校で栽培したり、水やり当番をした思い出がある方も多いのではないでしょうか？ 実はミニトマトは普通のトマトよりも、栄養価が高く、トマトで有名なリコピンという成分が多く含まれているのです。 美肌効果に、ダイエット効果、便秘改善などなど身体にうれしい要素がたっぷりのミニトマト！ 今回は栄養豊富なミニトマトを上手に栽培するためのポイントを順をおいながら紹介します。ベランダなどのスペースで育てられるのでぜひお試しください！
美肌の野菜！トマトダイエットに注目！きれいに痩せるレシピ
美肌によいとされている、リコピンがたっぷり入ったトマト！好きな野菜でも第一位のトマトですが、最近ではトマトダイエットなども耳にします。 実はこのリコピン、脂肪吸収を抑制したり、血液をサラサラにして新陳代謝をアップさせる効果があるのです。 夜にトマトを食べるなどの方法があるようですが、トマトはただそのまま食べるだけでは実はあまり意味がないのです。 調理も楽だしおいしいからと生で食べていませんか？それではせっかくのリコピンが台無し。ほとんどのリコピンは細胞壁の中に入っているため、細胞壁を壊してしまわないとリコピンは流れ出てこないので、もったいないのです。 今回はトマトダイエットによいおいしいレシピを５つ紹介します。トマトダイエットを実践されている方、興味のある方はぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか？