アホエンをご存知でしょうか？最近注目され始めた成分なのですが、にんにくに含まれている成分の一つです。
にんにくと言えばアリシンという強い香り成分が特徴の野菜なのですが、アリシンには疲労回復や、血流改善などの効果が含まれ、健康効果も高い成分です。
しかし今回紹介するアホエンは、その効果をさらに上回るすごい効果があると大注目されているとのこと！
今回はアホエンの上手な摂り方や、効能などを５つに分けて紹介します！ぜひアホエンパワーを借りてみてください！
アホエンで健康的にお肌をより美しく
アホエンには抗酸化作用があり、アンチエイジング効果に期待されています。強い抗酸化作用はお肌の老化を防止するため、シミやたるみなどを予防してくれます。
さらに、アホエンには血流を改善する効能もあるため、顔の血色も健康的になりツヤツヤのお肌に導いてくれます。お肌のお悩みはどうしても加齢とともに増えていくものですが、遅らせたり抑制することがアホエンには可能だと言えますね。
アホエンで記憶力がアップし脳が活性化
アホエンには記憶力がアップする効果があり、脳の若返りとして注目されています。実際にマウスを使った実験結果も得られており、実際に人が摂取した場合も記憶力が飛躍的に向上したり、脳年齢が若くなったという結果もあります。
年齢とともに記憶力が低下したり、脳年齢も高くなっていきますが、にんにくに含まれるアホエンの効果さえあれば、脳までも若返るのです。お肌に脳に、うれしいこと尽くめのアホエンです！
アホエンで多くの病気を予防
- コレステロール値を下げる
- 尿酸値の正常化
- 活性酸素濃度低下
- 血流改善
- 中性脂肪の低下
- γ-GTPの正常化
- ガン予防 など
これらは、全て実際に結果が得られた効果で、生活習慣病からガンの予防までありとあらゆる病気の予防に繋がるのです。
尿酸値が正常になれば痛風の予防にもなります。コレステロールや中性脂肪が下がれば脂質異常症や動脈硬化、さらには心臓病や脳梗塞などの予防にも繋がります。
さらにすごいのはγ-GTPの正常化。お酒の飲み過ぎなどで数値が上がるのですが、正常化するこで肝機能が回復し、二日酔いをしにくくなります。
アホエンは普通には摂取できない？摂取できる作り方とは？
アホエンは通常の調理方法では摂取ができません。アホエンを摂取するにはアホエンオイルを作る必要があります。
アホエンオイルの作り方
〈材料〉
- オリーブオイル １００cc
- にんにく ２片
〈作り方〉
- 耐熱ガラスの容器にオリーブオイルを入れます。
- 鍋にお湯を沸かします。
- 1を2に入れ、湯煎します。
- 湯煎している間ににんにくをみじん切りにします。
- オリーブオイルが温まったら、にんにくを入れてすぐに火を止めます。
- 冷ましたらにんにくを漉したら完成です。
実は先ほどから紹介しているアホエンは、アリシンが変化してアホエンになっているのです。しかし通常の調理方法では１００℃を超えてしまいアホエンは壊れてしまうのです。
アリシンをアホエンに変化させるには５０〜８０℃の温度帯で温めなくてはなりません。つまり、生のにんにくでも摂取ができないということですね。
アホエンを上手に使って効果的に摂取
- アホエンは冷暗所で保管しておきます。
- １か月以内には使い切るようにします。
- 油と一緒に摂取するとより効果的です。
- １日小さじ１杯の摂取にする。
- 料理の仕上げ程度の利用にとどめ高温加熱はしない。
アホエンを摂取するにあたって気をつけなくてはならないのは温度です。高すぎても、低すぎても効果が得られないので温度には気を配るようにしましょう。
使い方としては、サラダにかけたり、ドレッシングに使うのがいいかもしれません。さらに、お味噌汁などにかけてもおいしくいただけますよ！
さて、今回はにんにくに含まれるアリシンを超える？！アホエンの上手な取り方５選についてお話ししましたがいかがでしたか。
アホエンの効果がすごすぎることがお分かりになったのではないでしょうか？しかし摂取するためには気をつけることもたくさんあります。健康のため！にんにくに少し手間を加えてあげてください。そうすればあなたも健康美人です！
にんにくに含まれるアリシンを超える？！アホエンの上手な取り方５選
- アホエンで健康的にお肌をより美しく
- アホエンで記憶力がアップし脳が活性化
- アホエンで多くの病気を予防
- アホエンは普通には摂取できない？摂取できる作り方とは？
- アホエンを上手に使って効果的に摂取