ビーポーレンはスーパーフード！ミツバチ花粉食品の効果と活用方法

ビーポーレンとはいったいどのような物か知っていますか？名前は聞いたことがあるけれど、詳しくは分からないという意見が多いことでしょう。ですよね。

ビーポーレンとは、ミツバチの中の働きバチが花粉を集めて、それをハチミツとハチの分泌物で固めて持ち帰った物になります。別名「ミツバチ花粉食品」とも呼ばれています。
またビーポーレンは栄養価の豊富さや取り入れやすいことからスーパーフードと言われていて、近年では活用方法に注目が集まっています。

今回は是非知ってほしいビーポーレンについて紹介します。

ビーポーレンのは栄養豊富！

ビーポーレンは、人が体内では合成できな9つの必須アミノ酸（バリン、ロイシン、イソロイシン、リジン、トリプトファン、メチオニン、スレオニン、フェニールアラニン、ヒスチジン）ビタミン類（ビタミンＡ、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、ビタミンＢ6、ビタミンＣ、ビタミンＥ、葉酸など）、ミネラル類（カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウム、亜鉛、銅、リンなど）、5000種類以上の酵素などを豊富に含んでいることから、健康維持への効果が期待されています。これらの特徴と手軽さから、トッピングなどに使い親しまれています。

ビーポーレンの健康維持への効果

アンチエイジング効果

ビタミン類の中のビタミンＣとビタミンＥには抗酸化作用があることから、有害な活性酸素の増殖を防いでくれるという働きがあります。またビタミンＡには、皮膚、目、口の粘膜の健康維持に一役かっています。

さらに、ビタミンＣ、ビタミンＥ、ビタミンＡには相乗効果があることから、アンチエイジングが大きく期待されています。

美肌効果

ビタミンＣには上記に記した抗酸化作用の他に、肌のハリやツヤを調える働きのあるコラーゲンの合成を助けたり、シミの原因であるメラニン色素の合成を抑えてくれるという働きがあります。

また、ビタミンＢ2にはニキビ、肌荒れ、口内炎などの予防効果、ビタミンＢ6には肌の再生力を助けてくれる働きがあります。
これらのことから、ビーポーレンには美肌効果が期待されています。

貧血の予防効果

貧血の予防には鉄分が必要ということは、よく知られていると思います。ビタミンＣにはその鉄分の吸収を高めてくれる作用があることから、貧血の予防に繋がります。

アレルギー改善効果

ビタミンＡ、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、ビタミンＥには、抗アレルギー作用があります。そのためビーポーレンには、主に花粉症や喘息などのアレルギーに対しての改善効果が大きく期待されています。

ビーポーレンの使用においての注意点

ビーポーレンには高い栄養価がありますが、その分注意点も多くあります。少量を食べる分には全く影響はありませんが、一気に多くの量を摂取すると蕁麻疹やアナフィラキシーなどのアレルギー反応がある場合もあります。特に、過去にハチに刺された経験がある方は注意が必要と言われています。

様々な効果が期待されていてすぐにでも試してみたくなりますが、最初は少しずつ焦らずに挑戦してみて下さい。また、妊婦さんの摂取は危険性があり、授乳中の方の摂取は禁止とされていますで、ご注意下さいね。

ビーポーレンの活用方法

バナナとビーポーレンのスムージー

いつものスムージーにビーポーレンをプラスするだけで、栄養価が格段にアップします。バナナは年間を通じて安価に購入しやすく、手でちぎれるため包丁いらずで時短に繋がります。

さつまいもアイス ビーポーレン添え

ビーポーレンがアクセントになったアイスクリームです。まだ温かいさつまいもとアイスクリームを混ぜ合わせることで、少し溶け始めた美味しさを味わえます。さつまいもは食物繊維が豊富なので、便秘解消効果があります。

ビーポーレンの賞味期限と保存方法

ビーポーレンの保存は冷蔵庫などに入れる必要はなく、賞味期限は常温で2～3年程度になります。開封後は、高温多湿の環境を避けて空気に触れぬように密閉容器の使用がオススメです。

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さて、今回はビーポーレンはスーパーフード！ミツバチ花粉食品の効果と活用方法について紹介しましたがいかがでしたか。
今まであまり馴染みがなかったビーポーレンの良さを、少しでも知って頂けたら嬉しいです。ビーポーレンをひとつまみ加えることで、栄養価が格段にアップしますよ！