ニュージーランド特産の果物であるキウイフルーツ。以前は輸入ものしかありませんでしたが、最近は愛媛県や和歌山県でも多くのキウイフルーツが栽培され、10月から翌年6月まで国産のキウイも出回るようになりました。
スーパーでは一年中キウイフルーツを見かけますね。そんな身近な果物のキウイフルーツ、この小さい果物の中には、驚くほど多くの栄養が含まれています。今回はキウイフルーツを食べると体にいい効果をみていきましょう。
キウイフルーツは美肌効果がある。
キウイフルーツはビタミンＣが豊富に含まれているため、紫外線やストレスなどで受けたダメージを回復します。
また、ビタミンＣには、メラニン色素の生成も抑える働きがあるのでキウイフルーツを食べることで美白効果も期待できます。ビタミンＣは熱に弱いため生のまま食べると効果が高いので、まさにキウイフルーツはそういったことでも効率的に摂取できる果物なのです。
キウイフルーツを食べると老化防止やがん予防になる。
キウイフルーツにはスカベンジャーという抗酸化物質が豊富に含まれています。
スカベンジャーという物質にはXとYといわれる2種類がありますが、この2種類スカベンジャーXは直接活性酸素に働きをかける役割をし、スカベンジャーYは活性酸素を結びつける働きがあります。キウイフルーツにはこの2種類が両方含まれているため老化防止やがん予防に効果的なフルーツなのです。
キウイフルーツで便秘解消でスッキリ！
キウイフルーツには、バナナ2本分の食物繊維が豊富であり、水溶性食物繊維ペクチンが豊富なので、便に水分を含ませ排泄を促す働きがあります。
水溶性食物繊維は善玉菌を増やし、腸内フローラの改善によって腸内環境を整える働きがあります。最近、体の健康は腸内環境にあるといわれるほど、腸内環境を良くしておくことが健康の秘訣だといわれていますね。体の健康をつかさどる腸の働きを、キウイを食べることで腸内を活発にしておきましょう
キウイフルーツはダイエット効果もある
キウイフルーツは食後の血糖値の上昇が低い低ＧＩ食品と言われています。
低ＧＩ値食品は血糖値の急上昇を防ぎ糖質を体に取り込むエネルギーの負担を抑えてくれるため、糖が脂肪になりにくいといわれています。キウイフルーツは糖質制限ダイエットの補助食品にもおススメです。
キウイフルーツはむくみに効果的である
日本人の食生活では塩分が摂りすぎだと言われています。塩分の摂りすぎによってむくみや血圧上昇といった症状があります。
キウイフルーツにはカリウムが豊富なため、過剰に摂取した塩分をカリウムが排出してくれる働きがあります。血圧が気になる人にはお勧めの食品です。カリウムは熱に弱いので、生のままたべることができるキウイフルーツは、カリウムを手軽に摂取できる食品です。
キウイフルーツには消化を促す作用がある
キウイフルーツにはたんぱく質の分解を促し消化を促すアクチニジンという天然の分解酵素が含まれています。
お肉や魚と一緒に食べることで、体への吸収を助け、たんぱく質をエネルギーに変える働きがあります。
キウイフルーツは疲労回復効果がある
キウイフルーツにはビタミンＣとビタミンＥが含まれています。この2つの成分が含まれていることで相互作用によって抗酸化力がアップし、体の疲労物質を排出してくれることで、疲労回復効果があります。
ビタミンＣとビタミンＥの両方含まれている果物は数少なく、また、キウイフルーツの酸味を作り出す有機酸にも疲労回復を助ける効果があるといわれています。スポーツの後や仕事でひどく疲れた日には、キウイフルーツを食べると疲労回復効果が期待できます。
キウイフルーツは貧血予防効果がある
キウイフルーツには葉酸が豊富に含まれています。この葉酸は、造血のビタミンと言われ、赤血球や新しい細胞を作り出す際に必要な栄養素なのです。
妊娠中の胎児の健康な発育にはこの葉酸が欠かせない栄養素となります。また女性に多い貧血予防にも効果的です。葉酸は過熱に弱いので、生のまま食べるキウイフルーツは葉酸を摂取するのに効果的な食品です。
キウイフルーツは栄養バランスがいい
キウイフルーツには普段の食事で不足しがちなビタミンＣやＥ、食物繊維が豊富なので、普段の食事にキウイフルーツを一つつけるだけで栄養バランスのとれた食生活を送ることができます。バランスの取れた食生活で丈夫な体を作っていきましょう。
さて今回は、キウイフルーツは美容と健康の宝庫！毎日食べたくなる９つの効果について紹介しましたが、いかがでした。
キウイフルーツは綺麗な楕円形で果皮にまんべんなくうぶ毛がついていて、濃すぎるよりも薄茶色ぐらいのものが良品とされています。
まだ硬い場合は、乾燥をさけ、ビニール袋にいれて２０度前後の部屋に置いておくと追熟され美味しくなります。
軽く握った時に柔らかさを感じたら食べごろです。甘酸っぱいキウイフルーツを毎日食べて、バランスのとれた健康的な食生活を送りましょう。
キウイフルーツは美容と健康の宝庫！毎日食べたくなる９つの効果
- キウイフルーツは美肌効果がある
- キウイフルーツを食べると老化防止やガン予防になる
- キウイフルーツで便秘解消でスッキリ！
- キウイフルーツはダイエット効果もある
- キウイフルーツはむくみに効果的である
- キウイフルーツには消化を促す作用がある
- キウイフルーツには疲労回復効果がある
- キウイフルーツには貧血予防効果がある
- キウイフルーツは栄養バランスがいい