サトイモ科の植物である、こんにゃく芋から作られるこんにゃくは、和食には欠かせない食材です。最近ではダイエット食品として、欧米でも和食ブームに乗ってこんにゃくが注目を浴びています。
最近、そんなこんにゃくを主食のご飯の代わりに置き換えて食べるこんにゃくダイエットが流行っています。しかもこんにゃくダイエットには痩せる効果だけではなく、こんにゃくに含まれている栄養成分がとても体にいいのです。
今回はそんなこんにゃくダイエットをすることで得る効果を探っていきます。
その１：こんにゃくダイエットは低カロリーである！
こんにゃくのカロリーは100gで6.9Kcal。かなり低カロリーな理由は商品によって多少差はありますが、こんにゃくの95％が水、残りの5％がグルコマンナンという食物繊維なのです。
食物繊維は体に吸収されてもエネルギーにはならないので、カロリーを気にせずに食べることができるのです。こんにゃくはこんにゃく芋からできていますが、同じ芋であるじゃがいもでは、100gあたり６Kcalとかなりの違いがあるので、こんにゃくがダイエットに向いていることが納得できますね。
その２：こんにゃくダイエットは満腹効果が高い！
ダイエットをするとき、食べる量を減らすことを考えてしまいます。食べる量を減らすことは、常に空腹感があり食べることを我慢することで、ストレスになってしまうことがありますが、こんにゃくダイエットはこんにゃくに含まれているグルコマンナンという食物繊維が水分を含むと膨張するという特徴があります。
こんにゃくを食べると胃の中で膨らむことで、満腹感を得ることができるのです。満腹感があると、食べたいというストレスを感じなく痩せることができるので、こんにゃくダイエットは、リバウンドもしにくいですね。
その３：こんにゃくダイエットには生活習慣病予防効果もある！
こんにゃくに含まれているグルコマンナンという食物繊維には、コレステロールや、糖質やナトリウムなど必要以上に摂取してしまったものを排出してくれる働きがあります。
コレステロール値が高いと高血圧や動脈硬化といった生活習慣病の原因にもなりますので、こんにゃくダイエットは体の健康にも一役買っているのです。
その４：こんにゃくダイエットは便秘解消効果がある！
こんにゃくの食物繊維グルコマンナンは、便秘解消効果もあります。こんにゃくは水分が豊富なので、腸の中で、水分量を調節してくれる働きもあります。便秘が長引くと、腸の中にたまった便が段々と水分が抜けてカチカチになってしまいます。石のように硬くなった便を排出することはとても困難です。
こんにゃくに含まれている水分が、腸の中で調節してくれることで、便を柔らかくし排泄を促してくれる効果があります。便秘が長引くと肌も荒れてきますので、こんにゃくダイエットは、便秘解消から美肌効果にもつながります。
その５：こんにゃくダイエットは骨粗しょう症予防にもなる！
こんにゃくに含まれているカルシウムはアルカリ性なので、酸に溶けやすく体に吸収されやすい特徴があるので骨粗しょう症の予防になります。最近の日本人の食生活はカルシウム不足といわれています。
食生活の中でカルシウム不足が長期になると骨がスカスカになることで骨粗しょう症を招く原因になります。症状が進むと転倒しただけで、骨折をしてしまうなんてこともあります。
こんにゃくダイエットをすることで、不足しがちなカルシウムも摂取できるので、丈夫な骨を作ることにも効果があるのです。
その６：こんにゃくの食べ過ぎには要注意！
こんにゃくダイエットをすることで沢山の効果を得られることが期待できますが、一つ気を付けて頂きたいのが、ダイエットに効果的だからと、3食こんにゃくだけの1点を食べるだけの食事にはしないでください。ストイックに1品だけを食べるダイエットは長続きしませんし、こんにゃくは食物繊維が豊富ですが摂りすぎてしまうことで、消化吸収しきれずに最悪な場合、腸閉塞になってしまうこともあります。
ダイエットで痩せる前に、体を壊してしまったら大変です。こんにゃくだけでは栄養も偏ってしまうので、3回の食事のうち1回の食事の主食をこんにゃくに置き換えてみてください。ご飯は3度の食事で必ず食べたい人には、おかずの中で野菜やお肉、魚と組み合わせたこんにゃくメニューにしてみるなど食事の栄養バランスを考えながら健康的なこんにゃくダイエットを心掛けてくださいね。
さて、今回は健康的で効果的に痩せる！こんにゃくダイエットによる６つのメリットについて紹介しましたがいかがでしたか？
痩せる効果は毎日続けることで感じてくるのです。生活スタイルにあった食事の中で、こんにゃくを食べながら健康的なダイエットをしてみてくださいね。
健康的で効果的に痩せる！こんにゃくダイエットによる６つのメリット
その１：こんにゃくダイエットは低カロリーである！
その２：こんにゃくダイエットは満腹効果が高い！
その３：こんにゃくダイエットには生活習慣病予防効果もある！
その４：こんにゃくダイエットは便秘解消効果がある！
その５：こんにゃくダイエットは骨粗しょう症予防にもなる！
その６：こんにゃくの食べ過ぎには要注意！