カロリーもほとんど０といっていい寒天。ダイエットには最適の食材かもしれません。さらに、寒天はカロリーが低い上に、食物繊維は豊富なので、お腹の調子を整えて、スッキリきれいにしてくれたり、糖や脂質の吸収を抑えて余分な脂肪を外へ出してくれるのです。
しかし寒天はそのままでは味気なく、寒天ダイエットも最初はよくてもだんだん厳しくなってくるのではないでしょうか。
継続してやるには何か変化が欲しくはないでしょうか？そうすれば楽しく長く続けられるはず。
今回は寒天ダイエットでおいしく痩せられるレシピを５つ紹介します。ぜひ試して美しくなってください。
レシピ１：ダイエットデザート！プリン寒天
〈材料〉
- 寒天 １０g
- 豆乳 ５００g
- アガベシロップ ６０g
- 卵 ２個
- バニラエッセンス 適量
〈作り方〉
- 鍋に豆乳を入れてアガベシロップを煮溶かします。
- 沸騰前に弱火にし寒天を入れて溶かします。
- 触れる程度にまで冷まします。
- ボウルに卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。
- 4に3を少しずつ加え混ぜ合わせ、バットに流し込みます。
- 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて完成です。
味はまるでプリンです。しかし豆乳やアガベシロップなどを使っているのでヘルシーなのです。ダイエット中でもデザートが食べられるなら続けられそうではないでしょうか？
甘みもあるので寒天ダイエットをしていることを忘れてしまいそうですね！
レシピ２：おやつに最適！わらびもち風寒天
- 粉寒天 １g
- 水 ２００cc
- 砂糖 大さじ１
- 片栗粉 大さじ２
- 水（片栗粉用） 大さじ２
- きな粉 お好みで
- 黒蜜 お好みで
〈作り方〉
- 鍋に粉寒天、水、砂糖を入れて煮溶かします。
- 水溶き片栗粉を1に流し、混ぜます。
- バットに移し、冷やし固めたら完成です。お好みできな粉や黒蜜をかけてください。
プルッとした食感が寒天だけでは感じることのできない一品です。きな粉をかけることでカリウムのむくみ解消効果や、食物繊維の便秘解消にも繋がるのでダイエットにはうれしいレシピですね！
レシピ３：おかずに最適！寒天の中華スープ
- 角寒天 １本
- わかめ 適量
- 卵 １個
- 水 ６００cc
- 鶏ガラスープ 大さじ１
- 生姜 少量
- 塩 適量
- しょうゆ 適量
- ごま油 適量
- こしょう 適量
- 白ごま 少量
〈作り方〉
- 角寒天を水で戻して水気を切ったらハサミで細かく切ります。
- 鍋に鶏ガラスープと水を入れて煮立たせます。
- 塩、しょうゆ、こしょう、生姜で味を整えます。
- 卵を溶き、3に流し入れてごま油を加えます。
- 最後に寒天とわかめを加えて白ごまをかければ完成です。
スープになっているので置き換え寒天ダイエットにもいいかもしれませんね。わかめの食物繊維だけでなく、卵も入っているので、ダイエットしながら栄養もしっかり補うことができます。
レシピ４：満足感のある寒天寄せ
- 粉寒天 ２g
- 水 ２５０cc
- だし汁 ２５cc
- みりん 大さじ１/２
- カニ風味かまぼこ 適量
- 万能ネギ 適量
- 卵 １個
〈作り方〉
- 鍋に粉寒天と水を入れて煮溶かします。
- 1にだし汁とみりんを入れて沸騰したら弱火で１分温めます。
- カニ風味かまぼこと万能ネギを細かく切って2にいれます。
- 強火にして沸騰したら溶いた卵を入れて火を止めます。
- 箸でサッと混ぜたら蓋をして１分程放置してバットに入れて冷やし固めたら完成です。
カニ風味かまぼこの赤、万能ネギの緑、卵の黄色が鮮やかな寒天寄せです。具材は、かまぼこや、ほたて、海老、いろんなものにアレンジできそうなので寒天ダイエットも楽しくなりそうです。
作っている途中に灰汁が出ることがありますがきちんととると、きれいな寒天寄せになりますよ。
レシピ５：美容にも！トマト寒天の彩りサラダ
- 粉寒天 １g
- トマトジュース １００ml
- ベビーリーフ 適量
- 冷凍えび ３匹
- 卵 １個
- ポン酢 適量
〈作り方〉
- 鍋に粉寒天とトマトジュースを入れて沸騰させます。沸騰したら弱火で１分混ぜながら煮詰めます。
- 耐熱皿に1を流します。
- 冷凍えびはサッとゆでて、卵はゆで卵にします。
- 3とベビーリーフをお皿に盛りつけてポン酢をかければ完成です。
そのまま食べてもいいですが、寒天を型抜きして飾るとオシャレなサラダプレートになりますよ。お子様と楽しくできそうです。
見た目にもオシャレでかわいいので寒天ダイエットも一層やる気が出そうですね。
さて、今回は我慢せずに美味しく痩せたい！寒天ダイエットにオススメなレシピ５選！についてお話ししましたがいかがでしたか。
寒天は定番の寒天ゼリーなどだけではなく、おかずにもスープに入れても合っちゃうんです。寒天自体に味もほとんどついていないのでどんなアレンジ方法でも美味しく食べられそうです。ダイエットでも寒天ダイエットであれば楽しく続けられそうです。ぜひやってみましょう。
我慢せずに美味しく痩せたい！寒天ダイエットにオススメなレシピ５選！
レシピ１：ダイエットデザート！プリン寒天
レシピ２：おやつに最適！わらびもち風寒天
レシピ３：おかずに最適！寒天の中華スープ
レシピ４：満足感のある寒天寄せ
レシピ５：美容にも！トマト寒天の彩りサラダ