お酢の力をプラスしてみませんか？バナナ酢の利用法や効果５選！

健康効果の高いお酢。その効果は中性脂肪を減らしたり、血圧を下げたり、血糖値が上昇するのを防いだりと様々。

そんな高い効果に期待できるお酢ですが、様々な食材と組み合わせて相乗効果を狙う食べ方が注目されているようです。

その中でも今回はバナナ酢について紹介します。甘い果物のバナナにすっぱいお酢を合わせるだなんて想像がつきにくいかもしれません。しかし、お酢と合わさることで健康効果は高まり、偏りがちな栄養面も補い合えるのです。

それでは、バナナ酢についてその効果や利用法などを５つに分けてご紹介！

バナナ酢とは一体なんだろう？！

今回紹介するバナナ酢ですが、一体何のことなのでしょうか？それは字のごとく、お酢に漬けたバナナのことです。

バナナダイエットなどが流行っていますが、やはりバナナだけでは栄養は偏りがち。そんなバナナにお酢の力をプラスしてバナナ酢ダイエットなども流行っているようです。

バナナ酢にすることで、食物繊維であるペクチンや、ビタミン・ミネラルなどが身体に吸収しやすくなるため、より健康効果が高まるのです。

バナナ酢に隠された健康効果とは？！

バナナ酢には便秘解消効果がある

バナナには食物繊維であるペクチンが豊富に含まれます。そこへお酢の力が加わることで血行が促進され、便秘を解消してくれる効果に期待できるのです。

バナナ酢には美肌効果がある

バナナに含まれるアミラーゼが新陳代謝を促すため、お肌を美しく導きます。さらに、お酢は疲労物質である乳酸を上手に消費してくれるのでお肌にストレスを与えないのです。

バナナ酢には血液をサラサラにする効果がある

お酢の力で血液がサラサラになることでバナナに含まれる栄養素がしっかり働いてくれるのです。

バナナ酢には疲労回復効果がある

お酢は疲労物質である乳酸を上手に消費し、バナナの糖分がさらにクエン酸回路の働きを高めてくれます。

バナナ酢にはデトックス効果がある

バナナに含まれる食物繊維は腸に溜まった老廃物を排出し、スッキリとさせてくれます。さらにお酢は脂肪燃焼効果があるためデトックスに効果的なのです。

バナナ酢の作り方とは？保存期間は？

バナナ酢を飲むときにはそのままではなくお水等で５〜１０倍に割って飲むことをオススメします。牛乳や豆乳で割ると美味しくいただくことができます。

また、バナナ酢ですが、バナナは入れっぱなしにせず１週間程度したら取り出し、食べてしまいましょう。残ったお酢は、常温でも１年程度の保存をすることができるようです。

レシピ：バナナ酢ヨーグルト

発酵食品のヨーグルトとバナナ酢の組み合わせはお通じが良くなりそうですね。はちみつは甘さを調節する程度の使い方で構いません。はちみつがなければ、ジャムなどを少しプラスしても美味しくいただけそうですね。

レシピ：バナナ酢ホットケーキ

ダイエット効果に期待できるバナナ酢の入ったホットケーキ。食べ応えはもちろんですが、ケーキにすれば小さな子どもでも美味しく食べられるのではないでしょうか？３時のおやつにもオススメですね。

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さて、今回はお酢の力をプラスしてみませんか？バナナ酢の利用法や効果５選！についてお話ししましたがいかがでしたか。
バナナだけでは足りない栄養素も、お酢を加えることで健康効果は幅広くなります。ヨーグルトに入れたり、おやつにするだけでなく、魚などの臭み取りにも利用できます。健康のために是非作り置きをしてみてください。