甘酸っぱい酸味が癖になる！ブルーベリーをお家で育てる５つのポイント

アントシアニンを含んでおり抗酸化作用も強く、目に良いとされているブルーベリー。ケーキや菓子などに入っていても甘酸っぱい味がアクセントになりさっぱりと食べられてしまうのが特徴ではないでしょうか。また、スーパーではジュースやジャムといった加工品も多く見かけます。

アメリカが原産国といわれているブルーベリーですが、丸くて小さなかわいい実をつけるので、庭木としても人気が高いのですが、実際に育てるとなったら話は別かもしれません。簡単にできるのだろうか、お世話が大変そうと思いませんか？

今回はブルーベリーの育て方のポイントについて５つ紹介します。まずはやってみましょう！うまく行けば青くてかわいらしい実をつけてくれますよ。

その１：ブルーベリを育てるために必要なものを準備することから

鉢の大きさは何年ものの苗かによって違います。２年程度であれば６号鉢、５年以上の大きなものになれば鉢も１０号ぐらいのものがよいでしょう。

また、ブルーベリーを育てるには土の割合を考えなくてはなりませんがブルーベリー用土も園芸店などで手に入るようです。初めて育てる方はそれを購入する方が簡単にできるかと思います。

その２：ブルーベリーを育てるためのコツを知ろう！

ブルーベリーが好む土を選ぶ上で、ブルーベリー用土が園芸店に売っていることを紹介しましたが、ブルーベリーは酸性の土を好みますので、専用の用土が見当たらない場合はお店の方に相談してみるのもいいかもしれません。

品種の選び方が重要

ブルーベリーは日本のどこでも育てることができるようですが、気候に差があるので自分の土地にあったものを選ぶようにします。

ノーザンハイブッシュ

耐寒性が強いため寒い地域でも育てられる。

サザンハイブッシュ

温暖な地域で育てることができる。

ラビットアイ

温暖な地域で育てることができる。　など

また、鉢植えをするのであれば小型の品種が育てやすいです。トップハット、サンシャインブルー、ティフブルーなどがオススメです。

ブルーベリーは水を好む

ブルーベリーは乾燥嫌いです。そのため水はたっぷりあげるようにします。また、違う品種のものを近くに置くことで実のつき方がよくなるようです。

その３：ブルーベリの鉢植えでの育て方とは？

乾燥を嫌うブルーベリー、暑い時期であれば朝晩の涼しいうちに１日２回の水やりをしましょう。鉢はどんな鉢でもいいですが、プラスチックだと夏場は高温になりやすく、側面からの水分状は次がしにくいので素焼きの鉢がオススメです。

その４：ブルーベリーをもっと育ちよくするために

肥料を与える

ブルーベリーの肥料には窒素、リン酸、カリウムがバランスよく入っているものを与えましょう。１年で３〜４回程度与えます。しかし植え替えたタイミングや葉っぱが色あせてきたらそれとは別に肥料を与えます。ブルーベリーの木の様子を伺いながら肥料をあげるようにしましょう。

ブルーベリーは整枝・剪定する

ブルーベリーは夏に枝が伸びてきてしまいますので剪定してしまいましょう。また逆に葉が落ちたあとから芽吹き前の冬場にも剪定してあげます。

剪定は古い枝の付け根を切るようにします。そうすれば新しい枝が伸びていきます。また風通しや日当りをよくするためにも伸びが止まっているものは切ってしまいましょう。

その５：ブルーベリーの収穫はいつ？収穫後の保存方法とは？

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さて、今回は甘酸っぱい酸味が癖になる！ブルーベリーをお家で育てる５つのポイントについてお話ししましたがいかがでしたか。

ブルーベリーの好む環境や、嫌う環境、お手入れ方法など様々なポイントがありますが、上手に育てればお家でも鉢で簡単に育てることができるようです。ぜひ一度育ててみて収穫したらジャムやソースなどを作ってみてはいかがでしょうか？